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48e Journées de la Recherche Porcine

Paris 2 et 3 février 2016

Ed. IFIP, INRA

Economie

  • E 01
    Etat des lieux des bâtiments d'élevage de porcs en Bretagne chez les naisseurs-engraisseurs en 2015, par Carole Bertin et Yannick Ramonet
  • E 02
    Impact du lien au sol sur les performances économiques et environnementales d'une exploitation porcine naisseur engraisseur, par Anna Bordes, Philippe Grimaud, Marie-Laurence Grannec, Anne-Laure Boulestreau-Boulay
  • E 03
    Les emplois directs et indirects liés à l'élevage français, par Agathe Lang, Pierre Dupraz, Yves Trégaro, Pierre-Michel Rosner, Christophe Perrot
  • E 04
    Consommation et usage des produits de porc en France : analyse au travers de l'enquête CCAF, par Vincent Legendre
  • E 05
    La charcuterie-salaison en Europe : principales caractéristiques de différents pays producteurs, par Bérengère Lécuyer et Vincent Legendre
  • E 06
    L'industrie de l'abattage-découpe européenne en pleine mutation, par Yves Trégaro et Fabien Djaout
  • E 07
    Compétitivité de la viande de porc américaine rendue sur le marché de l'Union européenne : déterminants et modélisation, par Estelle Antoine, Jan Peter Van Ferneij, Michel Rieu
  • E 08 textes courts - Poster
    Perception et acceptation des risques professionnels par les éleveurs de porcs et leurs salariés : l'exemple des risques respiratoires, par Caroline Depoudent, Jessica Veyre, Marion Pupin-Ruch, Florence Kling-Eveillard, Aurore Philibert, Marie-Thérèse Guillam
  • E 09 textes courts - Poster
    Effet du type sexuel sur le poids optimal d'abattage des porcs charcutiers en Flandre : développement d'un modèle d'optimisation, par Frederik Leen, Alice Van Den Broeke, Ludwig Lauwers, Sam Millet, Jef Van Meensel
  • E 10 textes courts - Poster
    Un indicateur de veille concurrentielle internationale des filières porcines, par Boris Duflot et Bérengère Lécuyer

Alimentation

  • A 01
    EcoAlim : une base de données sur les impacts environnementaux des matières premières utilisées en France pour l'alimentation animale, par Aurélie Wilfart, Sylvie Dauguet, Aurélie Tailleur, Florence Garcia-Launay, Sarah Willmann, Marie Laustriat, Morgane Magnin, Armelle Gac, Sandrine Espagnol
  • A 02
    Effet de la supplémentation en chlorelle et spiruline sur les performances de croissance et la santé digestive du porcelet sevré, par Hauteclaire Furbeyre, Jaap Van Milgen, Mathieu Gloaguen, Thierry Mener, Etienne Labussière
  • A 03
    Développement d'un programme alimentaire pour porcelet sevré en production biologique, par Sabrina Plante, Guylaine Talbot, Martin Lessard, Frédéric Guay
  • A 04
    Effet d'aliments à basse teneur en protéines sur les performances et les carcasses de porcs femelles ou mâles entiers nourris à volonté, par David Guillou, Francesc Molist, Jeroen Pijlman, Piet Van Der Aar, Marc Rovers, Jan Ensink, Etienne Corrent
  • A 05
    Effet de la granulation sur la valeur alimentaire d'aliments complets à base de céréales (blé, orge et maïs) chez le porcelet sevré et chez le porc en croissance, par Justine Danel, Patrick Callu, Maria Vilarino
  • A 06
    Vers une utilisation de la consommation résiduelle pour piloter les performances des porcs charcutiers en élevage de production, par Jean-Charles Besnard, Vincent Begos, Philippe Boniface, Laurent Roger
  • Synthèse
    Etat des lieux et perspectives sur la nutrition du porc, par Jean Noblet, Jean-Yves Dourmad, Jaap Van Milgen
  • A 08
    Digestibilité vraie du phosphore des tourteaux de colza métropolitains et effet de l'ajout de phytase chez le porc en croissance, par Maria Vilarino, Alain Quinsac, Didier Gaudré, Patrick Callu, Michel Magnin, Daniel Planchenault, Edouard Charlemagne, Vincent Gerfault, Corinne Peyronnet
  • A 09
    Effet des fibres sur la digestibilité du phosphore dans des régimes à base de tourteau de colza et supplémentés ou non en phytase microbienne chez le porc en croissance, par Marion Bournazel, Nathalie Meme, Michel Magnin, Corinne Peyronnet, Alain Quinsac, Michel Lessire, Etienne Labussière, Agnès Narcy
  • A 10
    Impact de déséquilibres phosphocalciques sur les performances zootechniques et la minéralisation osseuse chez le porc en finition, par Joanie Langlois, Candido Pomar, Marie-Pierre Létourneau-Montminy
  • A 11
    Effet de l'abaissement du bilan électrolytique de l'aliment distribué en fin de gestation sur le déroulement de la mise-bas, la survie des porcelets et la dynamique de mobilisation osseuse des truies, par Anne Boudon, Hélène Quesnel, Jean-Yves Dourmad, Jennifer Duhamel, Benoît Quéméneur, Daniel Planchenault, Agnès Narcy
  • A 12 - textes courts- Poster
    Détermination du besoin en valine du porcelet en post- sevrage, par Pierre Rondia, Joni De Sutter, Elena Pitchugina, Etienne Corrent, Eric Le Gall, Eric Froidmont, José Wavreille
  • A 13 - textes courts - Poster
    Comparaison de l'efficacité nutritionnelle de la L-méthionine et de la DL-méthionine chez le porcelet sevré de 8 à 15 kg, par John Htoo, Joaquin Morales, Mathieu Lepoudere
  • A 14 - textes courts - Poster
    Apports croissants en tryptophane dans un aliment pauvre en protéines sur les performances des porcs en croissance, par David Renaudeau, Etienne Corrent, Yvan Primot, Aude Simongiovanni, Mario Giorgi, Jérôme Fleury, Jean-Luc Gourdine
  • A 15 - textes courts - Poster
    Évaluation d'alternatives alimentaires en remplacement du plasma sanguin dans les aliments pour porcelets, par Janie Lévesque, Yan Martel-Kennes, Frédéric Guay
  • A 16 - textes courts
    La meilleure croissance des porcelets grâce aux additifs antimicrobiens est associée à l'amélioration de la fonction barrière intestinale, par Alessandro Mereu, Jose Pastor, Gemma Tedó, Ignacio Ipharraguerre
  • A 17 - textes courts - Poster
    Influence du sevrage et de l'addition de levures vivantes sur la population bactérienne fécale chez le porcelet, par Elisabeth King, Philip Richard, Arnaud Samson, Eric Schetelat, Mélanie Le Bon, Christine E. R. Dodd, Eric Chevaux, Matthieu Baulez, Kenneth H. Mellits
  • A 18 - textes courts - Poster
    Viabilité et quantification d'une levure probiotique dans le système digestif du porc, par Mélanie Le Bon, Fernando Bravo De Laguna, Eric Chevaux, Kenneth H. Mellits
  • A 19 - textes courts - Poster
    Etude terrain sur le profil fermentaire des aliments en soupe pour porcs charcutiers dans le Nord de l'Italie, par Andrea Bazolli, Vanessa Demey, Nicole Hocke, Matthieu Baulez, Fernando Bravo De Laguna, Eric Chevaux
  • A 20 - textes courts
    Influence du type et du moment de la restriction alimentaire sur les performances de croissance et la composition corporelle du porc à l'abattage, par Rosil Lizardo, Enric Esteve-Garcia, Joaquim Soler, Albert Brun, Xin Luo, Marina Gispert, Maria Font-I-Furnols
  • A 21 - textes courts
    Influence de la conduite alimentaire sur la composition corporelle du porc en croissance évaluée in vivo par tomographie aux rayons X, par Maria Font-I-Furnols, Xin Luo, Albert Brun, Marina Gispert, Joaquim Soler, Enric Esteve-Garcia, Rosil Lizardo
  • A 22 - textes courts - poster
    Performances technico-économiques et environnementales des porcs quand la teneur en protéines des aliments biphase s'ajuste sous les normes CORPEN lors de la formulation, par Nathalie Quiniou et Charlotte Boutry
  • A 23 - textes courts
    Effet de l'adaptation du plan de rationnement au poids vif initial des animaux et du nombre de repas sur les performances des porcs charcutiers nourris en soupe, par Arnaud Samson, Eric Schetelat, Claire Launay
  • A 24 - textes courts - Poster
    Effet d'une alimentation de précision par groupe chez le porc en engraissement en milieu commercial, par Laetitia Cloutier, Joël Rivest, Geneviève Berthiaume, Michel Morin
  • A 25 - textes courts - Poster
    Comparaison in silico de l'impact technico-économique de stratégies alimentaires biphase, multiphase et de précision sur des populations de trois types sexuels de porcs, par Ludovic Brossard, Sébastien Comyn, Lilian Leloutre
  • A 26 - textes courts - Poster
    Optimisation des coûts d'alimentation et des rejets chez le porc charcutier, par Emilie Joannopoulos, François Dubeau, Jean-Pierre Dussault, Mounir Haddou, Candido Pomar
  • A 27 - textes courts - Poster
    Peut-on prédire le poids des truies en utilisant les mesures d'épaisseur de lard et de muscle ? par Hervé Fortune, Samuel Eon, Jérôme Martrenchar
  • A 28 - textes courts
    Effet d'une supplémentation en 25-hydroxycholécalciférol sur les performances des truies gestantes et allaitantes et de leurs portées, par Antoine Meuter, Jean-Marc Thoby, Jean-Yvon Lichou, Bertrand Renouf
  • A 29 - textes courts - Poster
    Réduction de la teneur en phosphore phytique du tourteau de colza par trempage en présence de phytase microbienne, par Didier Gaudré, Maria Vilarino, Corinne Peyronnet, Patrick Callu, Alain Quinsac, Michel Magnin, Daniel Planchenault, Vincent Gerfault, Edouard Charlemagne
  • A 30 - textes courts - Poster
    Evaluation de la digestibilité d'une nouvelle génération de phosphate inorganique chez le porc, par Karine Le Grand, Florian Couloigner, Jean-Yves Dourmad, Agnès Narcy
  • A 31 - textes courts
    Modèle du devenir métabolique de phosphore et calcium alimentaires et de la dynamique de dépôt des cendres corporelles : inversion du modèle, par Marie-Pierre Létourneau-Montminy, Agnès Narcy, Thomas D. Crenshaw, Jean-Yves Dourmad, Candido Pomar
  • A 32 - textes courts - Poster
    Effet d'une déplétion-réplétion en phosphore et calcium sur l'expression des gènes et des protéines associés au métabolisme phosphocalcique, par Enrique Gonzalo, Marie-France Palin, Marie-Pierre Létourneau-Montminy, Agnès Narcy, Candido Pomar
  • A 33 - textes courts - Poster
    Estimation des besoins de phosphore et calcium chez le porc de 25 à 50 kilogrammes de poids vif, par Joanie Langlois, Candido Pomar, Marie-Pierre Létourneau-Montminy

Environnement

  • E 01
    Effet d'une alimentation multiphase à bas taux protéique sur les performances, les rejets et les émissions gazeuses chez le porc à l'engraissement, par Solène Lagadec, Hervé Roy, Paul Landrain, Mélynda Hassouna, Stéphanie Lecuelle
  • E 02
    Lisier flottant : une technique simple pour réduire les émissions d'ammoniac et d'odeurs en porcherie, par Nadine Guingand et Alexandre Rugani
  • E 03
    MEDIBATE, un modèle dynamique des flux d'énergie directe et indirecte dans les bâtiments d'élevage de porcs pour l'aide à la décision : structure du modèle et premières applications, par Michel Marcon, Patrick Massabie, Fréderic Kergourlay, Jean-Yves Dourmad, Yvon Salaün
  • E 04
    Estimation des flux d'azote et de carbone des systèmes de culture de neuf exploitations porcines du Grand Ouest de la France, par Aurore Loussouarn, Nouraya Akkal-Corfini, Virginie Parnaudeau, Coline Brame, Michael S. Corson, Anne Guezengar, Bertrand Decoopman, Safya Menasseri-Aubry
  • E 05 - textes courts - Poster
    Perception sociale locale de projets de méthanisation agricole : vision croisée de différents acteurs du territoire, par Marie-Laurence Grannec, Aurore Loussouarn, Pascal Levasseur
  • E 06 - textes courts - Poster
    Effet des fibres dans l'alimentation des truies gestantes et des porcs charcutiers sur les émissions d'ammoniac et de gaz à effet de serre, par François-Xavier Philippe, Martine Laitat, José Wavreille, Baudouin Nicks, Jean-François Cabaraux
  • E 07 - textes courts
    Effet de la fréquence de raclage à plat sur les performances des porcs et les pertes gazeuses en bâtiment d'engraissement, par Solène Lagadec, Paul Landrain, Mélynda Hassouna
  • E 08 - textes courts - Poster
    Production de N₂O lors de la réduction par laveur d'air des émissions de NH₃ d'un bâtiment de porcs à l'engraissement par laveur d'air, par Laurence Loyon, Philippe Dupard, Patricia Saint-Cast, Fabrice Guiziou
  • E 09 - textes courts - Poster
    Impact d'une combinaison lavage-biofiltration sur la réduction des émissions d'odeurs et d'ammoniac en porcherie, par Nadine Guingand et Thomas Eglin
  • E 10 - textes courts
    Inventaire et comparaison à l'échelle mondiale des approches par distances séparatrices pour atténuer les nuisances olfactives en production porcine, par Stéphane Godbout, Joahnn H. Palacios, Syrine Sakka, Frédéric Pelletier, Sébastien Fournel, François-Xavier Philippe

Bien-être • reproduction • conduite

  • C 01
    Effet de l'environnement des truies pendant la gestation sur leur comportement et la survie des porcelets, par Hélène Pastorelli, Marie-Christine Meunier-Salaün, Céline Tallet, Catherine Calvar, Hélène Quesnel
  • C 02
    Conséquences de l'hétérogénéité des réserves corporelles de la truie à la fin de la gestation sur le déroulement de la mise bas et les performances de lactation, par Nathalie Quiniou
  • C 03
    Effet des types de sol et d'alimentation sur les performances de croissance et la composition des carcasses des porcs mâles entiers, par Hervé Roy, Jean-Yves Dourmad, Armelle Prunier, Thomas Lemoine, Yannick Ramonet
  • C 04
    Influence de l'agressivité sur le comportement alimentaire, le développement sexuel et les odeurs sexuelles chez le porc mâle entier, par Séverine Parois, Geoffrey Bissianna, Sabine Herlemont, Marie-José Mercat, Benoit Blanchet, Catherine Larzul, Armelle Prunier
  • C 05
    La gestion des fins de bande en élevage porcin : analyse des stratégies décisionnelles des éleveurs et des enjeux économiques associés, par Alexia Aubry, Marie Lescot, Alice Cadero, Florence Garcia-Launay, Isabelle Corrégé, Nathalie Quiniou
  • C 06 - textes courts - Poster
    La frustration du comportement exploratoire peut-elle déclencher du cannibalisme? par Valérie Courboulay, Diana Quent, Aurore Thivat, Marie-Christine Meunier-Salaün
  • C 07 - textes courts - Poster
    La Melissa officinalis associée au magnésium diminue les comportements agressifs des porcs, par Agathe Labalette, Alexia Lepont, Eric Belz
  • C 08 - textes courts
    Impact de la coupe de queue sur le comportement des porcelets allaités, par Céline Tallet, Marine Rakotomahandry, Sabine Herlemont, Armelle Prunier
  • C 09 - textes courts - Poster
    Impact de cinq types de sols en post-sevrage sur le confort et la propreté des porcelets, par Valérie Courboulay
  • C 10 - textes courts
    Enquête sur les pratiques de communication des éleveurs de porcs avec leurs animaux, par Samuel Collin, Sandy Bensoussan, Valérie Courboulay, Florence Kling-Eveillard, Marie-Christine Meunier-Salaün, Céline Tallet
  • C 11 - textes courts - Poster
    Un matériau manipulable à base d'algues pour le bien-être des porcelets, par Françoise Pol, Sarah Gallien, Adeline Huneau, Yannick Ramonet
  • C 12 - textes courts
    Un radar Doppler pour mesurer l'activité de groupes de truies, par Anne-Laure Ferreira, Yannick Ramonet, Florian Enault, Jean-Luc Alanic
  • C 13 - textes courts - Poster
    Effets de l'apport de matériaux de nidification sur le comportement des truies en maternité, par Marie-Estelle Caille, Marion Coumailleau, Yannick Ramonet
  • C 14 - textes courts - Poster
    Effet de l'environnement sanitaire sur l'état inflammatoire, le développement sexuel et l'odeur des porcs mâles entiers, par Séverine Parois, Anaëlle Faouën, Nathalie Le Floc'H, Armelle Prunier
  • C 15 - textes courts - Poster
    Evaluation d'un dispositif de mesure par télémétrie de la température interne chez le porc, par David Renaudeau
  • C 16 - textes courts - Poster
    Recherche de biomarqueurs urinaires du moment optimal d'exposition à l'effet mâle, par Ghylène Goudet, Cécile Douet, Lydie Nadal-Desbarats, Nassima Haifi, Christophe Staub, Eric Venturi, Jonathan Savoie, Stéphane Ferchaud, Sylviane Boulot, Armelle Prunier
  • C 17 - textes courts - Poster
    Vrai ou faux porcelets mort-nés : une nouvelle méthode rapide d'évaluation par échographie, par Sylviane Boulot et Nathalie Quiniou
  • C 18 - textes courts - Poster
    Les protocoles d'insémination sont-ils toujours cohérents avec les jours de sevrage ?, par Sylviane Boulot, Luca Panzavolta, Florent Cade, Brigitte Badouard

Génétique et qualité

  • G 01
    Interactions génotype X environnement (climat tempéré vs. tropical) sur les caractères de production et de thermorégulation chez le porc en croissance, par Roseline Rosé, Hélène Gilbert, David Renaudeau, Mario Giorgi, Yvon Billon, Stéphane Ferchaud, Juliette Riquet, Jean Luc Gourdine
  • G 02
    Analyse génétique de la réponse à l'ACTH chez le porc, relation avec des caractères de robustesse, par Pierre Mormède, Elena Terenina, Laure Gress, Yvon Billon, Stéphane Ferchaud, Catherine Larzul
  • G 03
    Microbiote intestinal chez le porc : paramètres génétiques de sa composition et liens avec des caractères immunitaires, par Jordi Estellé, Catherine Larzul, Núria Mach, Florence Levenez, Yuliaxis Ramayo-Caldas, François Meurens, Marie-José Mercat, Gaëtan Lemmonier, Catherine Denis, Yvon Billon, Isabelle Oswald, Joël Doré, Mustapha Berri, Patricia Lepage, Claire Rogel-Gaillard
  • G 04
    Effet du type génétique et du génotype halothane sur l'épaisseur de lard mesurée par tomographie RX tout au long de la carcasse, par Marie-José Mercat, Mathieu Monziols, Solenn Cordonnier, Pascale Leroy, Catherine Larzul
  • G 05
    Influence de la nature des acides gras n-3 sur les critères de performances de croissance du porc et sur les qualités nutritionnelle et sensorielle de la viande, par Auriane de Tonnac, Karine Meteau, Mathieu Guillevic, Guillaume Chesneau, Guillaume Mairesse, Jacques Mourot
  • G 06- textes courts
    Etude de la capacité immunitaire chez le porc Large White : recherche de marqueurs génétiques liés à l'expression des gènes dans le sang, par Tatiana Maroilley, Maria Ballester, Gaétan Lemmonier, Marie-José Mercat, Yvon Billon, Marco Moroldo, Claire Rogel-Gaillard, Jordi Estellé
  • G 07- textes courts
    Quelles sont les relations génétiques entre les caractères mesurés sur des animaux de race pure et sur des animaux croisés issus de Piétrain ?, par Catherine Larzul, Marie-José Mercat, Benoit Blanchet, Séverine Parois, Armelle Prunier
  • G 08- textes courts
    L'évaluation génomique dans un schéma de croisement terminal, par Llibertat Tusell, Hélène Gilbert, Juliette Riquet, Marie-José Mercat, Andres Legarra, Catherine Larzul
  • G 09- textes courts
    Prédiction de la teneur en androsténone du gras dorsal des carcasses de verrats à partir d'indicateurs du développement sexuel, par Armelle Prunier, Séverine Parois, Anaëlle Faouën, Catherine Larzul
  • G 10- textes courts
    Une substitution partielle de la vitamine E par un mélange sélectionné de polyphénols n'affecte pas la qualité de viande des porcs charcutiers, par Christopher Marcq, Jan Vande Ginste, Wouter Naeyaert

Santé animale

  • S 01
    Synthèse : Enjeux et stratégies de la maîtrise du statut sanitaire des reproducteurs porcins et de la semence porcine en France, par Isabelle Corrégé, Joël Bidanel, Claire Hassenfratz
  • S 02
    Evolution des quantités d'antibiotiques utilisées entre 2010 et 2013 dans les élevages du Panel INAPORC et analyse des motifs de traitement par catégorie d'animaux, par Anne Hémonic, Claire Chauvin, Laure Hugues, Isabelle Corrégé
  • S 03
    Quels sont les facteurs clés de la réussite d'une démarche de réduction des usages d'antibiotiques en élevage porcin ? par Lucie Collineau, Romain Parcheminal, Sarah Zeller, Catherine Belloc
  • S 04
    Quantification de la transmission du virus influenza porcin (H1N1) chez des porcs de statuts immunitaires initiaux distincts, par Charlie Cador, Séverine Hervé, Mathieu Andraud, Stéphane Gorin, Frédéric Paboeuf, Nicolas Barbier, Stéphane Quéguiner, Céline Deblanc, Gaëlle Simon, Nicolas Rose
  • S 05
    Impact des anticorps maternels sur les réponses immunitaires humorale et cellulaire induites chez les porcelets vaccinés contre le syndrome dysgénésique et respiratoire porcin (SDRP), par Christelle Fablet, Patricia Renson, Florent Eono, Sophie Mahé, Eric Eveno, Mireille Le Dimna, Valérie Normand, Arnaud Lebret, Nicolas Rose, Olivier Bourry
  • S 06
    Synthèse : Les mycotoxines 'masquées' : un nouveau risque en production porcine ?, par Alix Pierron, Imourana Alassane-Kpembi, Delphine Payros, Philippe Pinton, Isabelle P. Oswald
  • S 07
    Développement d'un modèle d'étude du stress oxydant chez le porcelet sevré, par Eric Royer, Florence Barbé, Yvonnick Rousselière, Eric Chevaux, David Guillou
  • S 08 - textes courts
    Modulation de la réponse immunitaire de porcelets sevrés par une supplémentation en 25-hydroxycholecalciferol, par Antoine Meuter, Jean-Marc Thoby, Jean-Yvon Lichou, Bertrand Renouf
  • S 09 - textes courts
    Effet d'un extrait d'algue sur les IgG spécifiques et les IgA totales du colostrum et du lait, par Frédérick Bussy, Matthieu Le Goff, Henri Salmon, José Delaval, Pi Nyvall Collen, Hervé Demais
  • S 10 - textes courts - Poster
    Réduction de la prévalence salmonelle sur les truies et les porcs charcutiers par l'utilisation d'une combinaison d'acides organiques et d'huiles essentielles protégés dans l'alimentation des truies allaitantes et des porcelets sevrés, par Michel Noirrit et Florence Philippe
  • S 11 - textes courts
    Les porcelets infectés par Salmonella typhimurium ont des performances de croissance réduites sans expression de signes cliniques de la maladie, par Rosil Lizardo, Roger Badia, Ignacio Badiola, Maria-Angeles Calvo, Raul Mainar, Joaquim Brufau
  • S 12 - textes courts - Poster
    Suivi individuel du comportement d'abreuvement du porcelet sevré, par Yvonnick Rousselière, Anne Hemonic, Michel Marcon
  • S 13 - textes courts - Poster
    L'administration de médicaments via l'eau de boisson par pompe doseuse : motivations, freins et pratiques d'utilisation, par Anne Hémonic, Laure Hugues, Isabelle Corrégé
  • S 14 - textes courts - Poster
    Influence de l'intensité des lésions de pneumonie sur les performances des porcs en croissance, par Isabelle Corrégé et Anne Hémonic
  • S 15 - textes courts
    Des biomarqueurs pour prouver l'efficacité d'additifs à contrer les effets du déoxynivalénol et des fumonisines, par Christian Tenier et Karin Naerher
  • S 16 - textes courts
    Dépenses de santé et acquisitions de médicaments vétérinaires contenant des antibiotiques dans 65 élevages de porcs naisseurs-engraisseurs bretons, par Thomas Lemoine, Nathanaëlle Bouche, Catherine Calvar, Maëliss Brunon, Claire Chauvin