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31èmes Journées de la Recherche Porcine

Paris 2-4 Février 1999

Ed. ITP, INRA

Reproduction

  • 99R01
    Évolution des réserves corporelles chez la jeune truie et performances à la première portée, par A. Caugant, H. Roy et J.Y. Dourmad.
  • 99R02
    Effet du niveau d'alimentation pendant la croissance et de la stratégie de mise à la reproduction sur les performances des truies au cours des deux premiers cycles de reproduction, par Y. Le Cozler, Maria Neil, Eva Ringmar-Cederberg et J.Y. Dourmad.
  • 99R03
    Effets du niveau d'alimentation sur la concentration plasmatique de progestérone et sur la mortalité embryonnaire chez la truie, par Armelle Prunier, Hélène Quesnel, Nathalie Quiniou et M. Le Denmat.
  • 99R04
    Oestrus, ovulation et survie embryonnaire après administration d'un analogue de la prostaglandine F2a chez la truie cyclique de race Large White hyperprolifique ou Meishan, par Marie-Thérèse Hochereau de Reviers, M. Bosc, Christine Perreau, Élisabeth Michelot-Rousseau, L. Brunet, P. Després et E. Venturi.
  • 99R05
    Sécrétion d'œstrogènes par l'embryon porcin avant l'implantation, par Marie-Thérèse Hochereau de Reviers, Christine Perreau, Agnès Nicolle, J.M. Gogué, P. Després et E. Venturi.
  • 99R06
    L'acide folique, le conditionnement utérin et le contrôle des performances de reproduction chez les truies nullipares, par A. Giguère, R. Lambert, Chritiane Girard, J.P. Laforest et J.J. Matte.
  • 99R07
    Relation entre la précocité de l'établissement de la spermatogenèse et de la stéroïdogenèse et la production de spermatozoïdes chez des porcs Large White ou Meishan, par Marie-Thérèse Hochereau de Reviers, Christine Perreau, E. Venturi et P. Després.
  • 99R08
    Analyse de facteurs de variation de la production spermatique de verrats d'insémination artificielle, par P. Guillouet, T. Tribout, J.F. Bussière, G. Bertaud, J.P. Bidanel et M. Terqui.
  • 99R09
    Conséquences d'une réduction du nombre de spermatozoïdes par dose d'insémination sur les performances de reproduction des truies, par Marie-José Mercat, Mélanie Floch, H. Pellois et J.P. Runavot.
  • 99R10
    Congélation de sperme de verrat : résultats observés sur le terrain en Belgique pendant les années 1995 et 1996, par P. Thilmant.

Environnement

  • 99En01
    Réduction des rejets en phosphore chez le porc charcutier par la suppression de la supplémentation minérale en phosphore et par l’ajout de phytase microbienne, par F. Paboeuf, A. Pointillard, A. Corlouër, Herminie Lacroix et P. Latimier
  • 99En02
    Détermination de la digestibilité de deux sources de phosphore minéral chez le porc, par J.Y. Dourmad.
  • 99En03
    Optimisation de l’alimentation, de l’assolement et de la fertilisation dans des exploitations céréalières avec porcs. Méthodologie et résultats, par O. Teffène, Bénédicte Plouchard, J.Y. Longchamp, J. Castaing, J.J. Baudet, L. Hemidy, E. Landais et Y. Salaün.
  • 99En04
    Évolution de la valeur fertilisante du lisier de porc au cours de la vidange de la fosse de stockage. Influence du brassage, par P. Levasseur, Céline Boyard, J.C. Vaudelet et P. Rousseau.
  • 99En05
    Optimisation du compostage du lisier de porc avec des résidus ligno–cellulosiques. Incidence du recyclage de la matière carbonée en tête de procédé et premiers essais agronomiques des produits, par J. Mazé, O. Théobald et P. Potocky.
  • 99En06
    Répartition et bilans sur l’azote contenu dans les rejets gazeux et liquides d’un établissement porcin, par Dominique Fitamant, J.P. Quillien, J. Callarec, J. Morvan, Marguerite Lemasle et A. Laplanche.
  • 99En07
    Bilan environnemental de l’hébergement de porcelets sevrés sur litière accumulée de sciure, par B. Nicks, M. Laitat, A. Desiron, M. Vandenheede, B. Canart.
  • 99En08
    Production d’ammoniac de protoxyde d’azote et d’eau par différentes litières de porcs durant la phase de croissance, par P. Robin, P.A. de Oliveira, C. Kermarrec.

Logement

  • 99L01
    Analyse du comportement du porc en engraissement élevé sur litière de sciure ou sur caillebotis intégral, par P.A. de Oliveira, Marie-Christine Meunier-Salaün, P. Robin, N. Tonnel et J.B. Fraboulet.
  • 99L02
    Amplitude de variation de la température au cours de la journée. Conséquences sur les performances du porc en croissance élevé à une température moyenne de 24°C, par P. Massabie, Nathalie Quiniou et R. Granier.
  • 99L03
    Caractérisation des effets de l’augmentation de la température ambiante sur les performances des truies en lactation, par Nathalie Quiniou, J. Noblet, S. Dubois et D. Renaudeau.
  • 99L04
    Incidence du système d’extraction et du débit de renouvellement d’air en porcherie d’engraissement sur les concentrations en ammoniac et les performances des animaux, par P. Massabie, R. Granier et Nadine Guingand.
  • 99L05
    Simplification de la gestion d’élevage par automatisation du transfert de données entre les équipements et le logiciel de GTTT – GTE, par P. Loisel et S. Quellec.

Génétique

  • 99G01
    Étude des possibilités d’intégrer des truies sino-limousines dans la filière de production du "Jambon de Vendée", par C. Legault, J. Remaud, H. Juin, J.C. Caritez, J. Gruand et H. Lagant.
  • 99G02
    Paramètres et évolutions génétiques dans la lignée porcine sino-européenne "Tiameslan", par S. Zhang, J.P. Bidanel, T. Burlot, J. Naveau et C. Legault.
  • 99G03
    Consommation résiduelle chez le porc en croissance alimenté à volonté. Méthode de calcul et variabilité génétique, par Florence Labroue, Laurence Maignel, P. Sellier et J. Noblet.
  • 99G04
    Modélisation et optimisation du schéma suisse de sélection porcine. Comparaison du rôle des stations de contrôle de performances en Suisse et en France, par Laurence Maignel et A. Hofer.
  • 99G05
    Rapport général : La sélection porcine assistée par marqueurs, par L. Ollivier.

Alimentation

  • 99A01
    Influence de la nature des lipides dans le régime de gestation de la truie sur ses performances et la composition corporelle des porcelets à la naissance, par V. Gerfault, J. Mourot, M. Étienne, A. Mounier, P. Peiniau.
  • 99A02
    Association de parois végétales et de graisses dans le régime de lactation des truies. Effet sur l’utilisation digestive et la composition du lait et des porcelets, par M. Étienne, J. Noblet, J.Y. Dourmad et J. Castaing.
  • 99A03
    Comparaison, chez la truie reproductrice, d’un régime simple à base de céréales à deux régimes complexes isoénergétiques par l’association de fibres et de matière grasse, par J. Castaing, D. Cambeilh, M. Étienne et Valérie Courboulay.
  • 99A04
    Valeur alimentaire de graines et tourteaux de colza en fonction des traitements technologiques chez le porcelet en post-sevrage, par F. Skiba, J. Castaing, J. Evrard, J.P. Melcion, Isabelle Hazouard et F. Gâtel.
  • 99A05
    Intérêt du nourrisoupe pour le porc à l’engrais selon le mode de présentation des aliments (granulés ou farine), par J. Albar et R. Granier.
  • 99A06
    Utilisation d’un mélange d’acides organiques non corrosifs pour la conservation du maïs grain humide inerté et effet de l’acidification de la ration chez le porc, par J. Castaing et R. Coudure.
  • 99A07
    Effets chez le porc charcutier d’une alimentation plafonnée ou rationnée comparativement à une distribution à volonté, par F. Paboeuf, J.G. Cazaux, J. Castaing et A. Corlouër.
  • 99A08
    Bases d’estimation des besoins énergétiques du porc en croissance, par J. van Milgen et J. Noblet.
  • 99A09
    Modélisation des régulations du métabolisme des acides aminés chez le porc, par P.A. Lovatto et D. Sauvant.
  • 99A10
    Effets du rapport lysine / énergie sur les performances du porcelet. Incidence d’une distribution de l’aliment post-sevrage jusqu’à 40 kg, par J. Chauvel et R. Granier.
  • 99A11
    Interaction entre les apports alimentaires de thréonine et de protéines sur le rendement d’utilisation des acides aminés pour la croissance chez le porcelet, par B. Sève, M. Sawadogo, Valérie Schaeffer, Florence Dufour-Etienne et D. Bercovici.
  • 99A12
    Recherche pour les porcelets et les porcs charcutiers de l’apport optimal de tryptophane dans les aliments maïs à taux protéique réduit, par J. Castaing.

Qualité des produits

  • 99Q01
    Prédiction du taux d’acide linoléique dans le tissu adipeux du porc, par Nathalie Warnants, Monique J. Van Oeckel et Ch.V. Boucqué.
  • 99Q02
    Acides gras alimentaires et TVM. Quel impact sur la qualité de la bardière du porc ?, par Valérie Courboulay, A. Riaublanc, G. Gandemer, A. Davenel, R. Granier et M. Bouyssière.
  • 99Q03
    Cartographie par imagerie de résonance magnétique de l’état physique des lipides de tissus sous-cutanés de porc. Détermination d’un site représentatif de leur consistance, par A. Davenel, A. Riaublanc, C. Leborgne, P. Pommeret, P. Marchal et G. Gandemer.
  • 99Q04
    La détermination de la composition en triglycérides des tissus adipeux. Un outil performant pour l’identification des jambons secs de haut de gamme en Europe, par A. Riaublanc, G. Gandemer, C. Gambotti, A. Davenel et G. Monin.
  • 99Q05
    Évaluation par vision numérique de la qualité des jambons frais. Mesure du gras du couverture et évaluation de la couleur, par Pascale Marty-Mahé, D. Legeard, Ph. Loisel et Ph. Marchal.
  • 99Q06
    Rôles de l’androsténone et du scatol dans l’acceptabilité des viandes de porc mâle entier par les consommateurs. Synthèse des résultats d’une étude concertée entre 7 pays européens, par M. Bonneau.
  • 99Q07
    Conséquences sur les variables de composition corporelle des carcasses de porc du changement de méthodes de pesée et classement introduit en France en 1997, par G. Daumas, Maryline Bouthier et T. Dhorne.
  • 99Q08
    Observations préliminaires sur le jambon déstructuré. Description du phénomène et étude de quelques facteurs de variation, par M. Franck, Geneviève Benard, X. Fernandez, S. Barbry, P. Durand, H. Lagant, G. Monin et C. Legault.

Santé et Sécurité Alimentaire

  • 99S01
    Conception et réalisation d’une technique de sevrage précoce en vue du peuplement d’élevages de porcs " assainis ", par P. Durand, A. Aumaitre, T. Gobin, Maud Babeau et J. Naveau.
  • 99S02
    La Maladie de l’Amaigrissement du Porcelet (MAP). 1. Aspects descriptifs, impact en élevage, par F. Madec, E. Eveno, P. Morvan, L. Hamon, H. Morvan, E. Albina, Catherine Truong, Évelyne Hutet, R. Cariolet, Claire Arnaud et A. Jestin.
  • 99S03
    La Maladie de l’Amaigrissement du Porcelet (MAP). 2. Études expérimentales, virologiques et sérologiques, par Catherine Truong, P. Le Cann, P. Blanchard, Évelyne Hutet, E. Albina, A. Jestin, R. Cariolet et F. Madec.
  • 99S04
    Influence de l’ammoniac sur la fréquence de la toux induite par l’acide citrique chez le porc, par B. Moreaux et P. Gustin.
  • 99S05
    Développement et intérêts d’un test PCR multiplex permettant la détection et le typage d’Actinobacillus pleuropneumoniae, par Sophie Rigout et B. Chevallier.
  • 99S06
    Cinétiques de bactéricidie de la doxycycline vis à vis de souches porcines de Pasteurella multocida, Actinobacillus pleuropneumoniae et Bordetella bronchiseptica, par Mireille Gicquel, P. Sanders, M. Laurentie et E. Bousquet.
  • 99S07
    Étude clinique d’un prémélange médicamenteux à base de doxycycline dans la prévention et le traitement de la pneumonie du porc charcutier, par P. Pommier, Sabine Wessel-Robert, H. Morvan, Hélène Benoit-Valiergue, E. Bousquet et Arlette Laval.
  • 99S08
    Définition bactériologique du statut de porcs charcutiers vis-à-vis d’une contamination par Salmonella. Évolution de ce statut entre l’élevage et l’abattoir, par P. Fravalo, Valérie Rose, E. Eveno, G. Salvat et F. Madec.
  • 99S09
    Évaluation du portage gastrique en Campylobacter sp. des porcs charcutiers à l’abattoir, par A. Rossero, N’G. Koffi, Marie-France Pilet, Florence Jugiau, M. Federighi et Catherine Magras.
  • 99S10
    Hélicobacter sp. dans l’estomac des porcs charcutiers : un problème de santé publique ?, par Catherine Magras, F. Cantet, N’G. Koffi, Marie-France Pilet, F. Megraud et M. Federighi.