96G01 Résultats de quatre générations de sélection pour le taux d’ovulation et la
survie prénatale chez des porcs de race Large White, par J.P. Bidanel, A. Blasco, J.
Gogué et H. Lagant.
96G02 Fréquence et effet sur la prolificité du gène ESR dans deux lignées Large White en
France, par C. Legault, J. Gruand, J. Lebost, H. Garreau, L. Ollivier, Lori A. Messer
et M.F. Rotschild.
96G03 Corrélations génétiques entre caractères de production et de reproduction dans les
races porcines Large White et Landrace Français, par A. Ducos et J.P. Bidanel.
96G04 Estimation des paramètres génétiques pour les critères de comportement
alimentaire dans les races Large White et Landrace Français, par F. Labroue, P.
Sellier, R. Guéblez et M.C. Meunier-Salaün.
96G05 Paramètres génétiques de quelques caractères de qualité de la viande dans les
races porcines Large White et Landrace Français, par T. Tribout, H. Garreau et J.P.
Bidanel.
96G06 Effet du génotype halothane sur la texture de la viande de porc, par C.
Larzul, S. Rousset-Akrim, P. Le Roy, J. Gogué, A. Talmant, P. Vernin, C. Touraille, G.
Monin et P. Sellier.
96G07 Évaluation sensorielle de différents produits issus de porcs de génotype
halothane connu, par R. Guéblez, M. Bouyssière et P. Sellier.
96G08 Effet du génotype RN sur les qualités sensorielles de la viande de porc, par
P. Le Roy, H. Juin, J.C. Caritez, Y. Billion, H. Lagant, J.M. Elsen et P. Sellier.
96G09 Localisation du gène RN sur le chromosome 15 du porc, par P. Le Roy, J.M.
Elsen et D. Milan.
Economie
96E01 La production porcine aux états Unis - 1. Un nouveau modèle de développement
pour une nouvelle concurrence, par M. Rieu et J.P. Van Ferneij.
96E02 La production porcine aux états Unis - 2. Productivité, coûts et rentabilité,
par E. Fortin, Y. Salaün et O. Téffène.
96E03 Europe centrale : décollectivisation et difficultés de la production porcine,
par J.P. Van Ferneij et M. Rieu.
96E04 Comparaison des coûts de production du porc charcutier dans l’Union
Européenne, par Y. Salaün et O. Téffène.
96E05 Répartition des marges entre activités spécialisées et indexation du prix du
porcelet sur celui du porc charcutier, par O. Téffène et Y. Salaün.
96E06 Dynamique, en longue période, des produits du porc dans les achats de produits
carnés des différentes catégories socio-démographiques en France, par C. Pothérat
et P. Mainsant.
Qualité des Produits>
96Q01 Croissance, développement tissulaire et caractéristiques de la carcasse du porc
corse, par F. Secondi, G. Gandemer, M. Bonneau, E. Bernard, P.M. Santucci, P. Ecolan et
F. Casabianca.
96Q02 Recherches de références sur les possibilités de valoriser les porcs Gascon et
Limousin par des produits de qualité. 1 - Engraissement, carcasses, coûts de production,
par C. Legault, A. Audiot, D. Daridan, J. Gruand, H. Lagant, M. Luquet, M. Molénat, D.
Rouzade et M.N. Simon.
96Q03 Recherches de références sur les possibilités de valoriser les porcs Gascon et
Limousin par des produits de qualité. 2 - Qualités sensorielles des viandes, par M.N.
Simon, V. Segoviano, L. Durand, M.H. Lardiou, H. Juin, G. Gandemer et C. Legault.
96Q04 Performances zootechniques et qualité de la carcasse, de la viande et du tissu
adipeux chez le porc gascon élevé à la ferme, par P. Sans, G. Gandemer, C. Sanudo,
B. Métro, I. Sierra et R. Darré.
96Q05 Rapport Général - Influence des facteurs d’élevage sur la
qualité de la viande de porc, par B. Lebret, L. Lefaucheur, J. Mourot et M.
Bonneau.
96Q06 Répercussion de la durée d’utilisation d’un aliment riche en acide
linoléique sur la qualité des gras de porc, par V. Courboulay et P. Massabie.
96Q07 Influence de la teneur en lipides intramusculaires sur l’acceptabilité par
les consommateurs de la viande de porc et du jambon cuit, par X. Fernandez, G. Monin,
A. Talmant, J. Mourot, B. Lebret, P. Bernard, S. Gilbert, J. Sirami et D. Malter.
96Q08 Rapport Général - Historique et futur du classement objectif
des carcasses de porc en France, par G. Daumas et T. Dhorne.
Logement et Environnement
96L01 Comportement alimentaire et performances zootechniques du porc à l’engrais
alimenté en soupe dans deux systèmes de logement, par C. Dutertre, C. Rondel et M.C.
Meunier-Salaün.
96L02 Influence de la température ambiante sur les performances zootechniques du porc
à l’engrais alimenté ad-libitum, par P. Massabie, R. Granier et J. Le Dividich.
96L03 Influence du taux d’humidité relative de l’air ambiant sur l’état
de santé et les performances zootechniques du porc à l’engrais, par R. Granier
et P. Massabie.
96L04 Incidence d’un faible débit de ventilation sur la qualité de l’air,
l’état de santé et les performances zootechniques du porc à l’engrais élevé
à 24°C, par P. Massabie et R. Granier.
96L05 Influence du niveau d’hygrométrie, de la température et du taux de
renouvellement de l’air sur l’évolution des teneurs en ammoniac, par R.
Granier, N. Guingand et P. Massabie.
96L06 Étude de filières de désodorisation de l’air extrait d’une porcherie
d’engraissement, par N. Guingand et R. Granier.
96L07 Procédé de réduction des odeurs d’un lisier stocké en fosse couverte,
par P. Belli-Filho et G. Martin.
96L08 Le compostage du lisier de porcs sur différents supports carbonés et selon deux
modes d’aération, par J. Mazé, D. Melec et O. Théobald.
96L09 Actualisation des volumes et des quantités d’azote, de phosphore et de
potasse rejetés dans le lisier pour un élevage naisseur-engraisseur, par P. Latimier,
F. Gallard et A. Corloüer.
96L10 Effet de l’alimentation multiphase sur la croissance et les rejets azotés du
porc charcutier, par J. Chauvel et R. Granier.
96L11 Incidence du taux azoté de l’aliment sur la consommation d’eau, la
production de lisier et les rejets azotés en engraissement, par J. Albar et R.
Granier.
96L12 Évolution d’une litière accumulée lors de l’engraissement des porcs.
Tentaive d'un bilan en N, P et K en porcherie lors du stockage du fumier. Comportement au
nourrisoupe, par P. Rousseau, J.C. Lévêque et J.C. Vaudelet.
96L13 Influence du type de sciure et d’un traitement des porcs aux antibiotiques
sur l’évolution de la température dans les litières biomaitrisées, par B.
Nicks, A. Désiron, B. Canart et T. Pluymers.
Conduite d'élevage et Pathologie
96C01 Influence de la saison sur les performances de reproduction du porc Large White
placé en milieu tropical et en conditions d’élevage intensif, par O. Lorvelec,
E. Desprès, D. Rinaldo et R. Christon.
96C02 Incidence de la durée d’allaitement sur les performances de reproduction des
truies dans les élevages français, par J. Dagorn, Y. Le Cozler et A. Aumaître.
96C03 Importance relative, selon le type d’élevage, de la régie et de
l’éleveur sur les performances présevrages, par A. Ravel, S. d'Allaire et M.
Bigras-Poulain.
96C04 Cellules épithéliales du colostrum de truie. Sensibilité au virus GET et
propriété in vitro, chez le porc en croissance, C. Le Jan et C. Chevaleyre.
96C05 Rapport Général - Évaluation du bien-être en élevage chez la
truie gestante : approche comparative dans quatre systèmes de logement, par C.
Vieulle, R. Cariolet, F. Madec, M.C. Meunier-Salaün, J.C. Vaudelet et P. Signoret.
96C06 La truie potomane : une réalité physiologique, par C. Klopfenstein, M.
Bigras-Poulin et G.P. Martineau.
96C07 Conception d’un équipement de détection automatique du comportement
d’oestrus des truies élevées en groupe, par P. Marchal, P. Loisel et M.
Braux.
96C08 Rapport Général - Les syndromes corporels chez la truie, par
G.P. Martineau et C. Klopfenstein.
96C09 Efficacité du dilueur BTS et de l’additif SAF35 sur l’allongement de la
durée de conservation du sperme de verrat, par M.J. Mercat, A. Rault, M.H. Le Tiran et
P. Renard.
96C10 Étude quantitative des sites d’établissement de la latence du virus de la
maladie d’Aujeszky par PCR, par R. Thiery et A. Jestin.
96C11 Effets pulmonaires de la nébulisation d’endotoxines chez le porc, par B.
Urbain, P. Gustin, D. Beerens et M. Ansay.
Alimentation
96A01 Inertage du maïs grain humide entier en comparaison au maïs sec ou au blé pour
la truie en gestation-lactation, par J. Castaing et D. Cambeilh.
96A02 Le besoin en acide folique chez la truie gravide. Utilisation métabolique des
folates comme critère de mesure, par J.J. Matte et C.L. Girard.
96A03 Variation du débit sanguin utérin au cours de la gestation chez la truie, par
M.C. Père, J.Y. Dourmad et M. Etienne.
96A04 Intérêt zootechnique de l’utilisation, dès le sevrage, de la pulpe de
betterave dans les aliments pour le porc, par R. Lizardo, J. Peiniau et A. Aumaître
96A05 Estimation de la valeur énergétique des aliments et des matières premières
chez le porcelet en post-sevrage, par S. van Cauwenberghe, C. Jondreville, M.F. Beaux,
I. Williatte et F. Gatel.
96A06 Étude terrain de l’intérêt zootechnique d’un complexe protéolytique
(Panstimase 400 ND) administré à des porcelets dans l’aliment deuxième âge,
par P. Pommier, P. Chicoteau, M. Hooreman, E. Bourgueil et S. Wessel-Robert.
96A07 Efficacité d’utilisation du tryptophane cristallisé, sous forme libre ou
protégée, pour le dépôt protéique chez le porcelet, par M.L. Sawadogo, A. Piva, A.
Panciroli, E. Meola, A. Mordenti et B. Sève.
96A08 Pertes iléales azotées endogènes chez le porc. Effet de la composition, de la
mouture et du taux d’incorporation des fibres internes de la graine de pois dans les
aliments, par P. Leterme, E. Froidmont et A. Théwis.
96A09 Influence de l’apport d’énergie et du poids vif sur le besoin en lysine
des porcs en croissance, par N. Quiniou, J. Noblet et J.Y. Dorumad.
96A10 Régulation nutritionnelle du métabolisme de la thréonine, par N. Le Floc'h
et B. Sève.
96A11 Effet de la quantité d’énergie ingérée et du potentiel de croissance sur
la composition tissulaire du gain de poids des porcs, par N. Quiniou, J.Y. Dorumad et
J. Noblet.
96A12 Alimentation automatisée des porcs en finition. Effet du rationnement, du sexe et
du statut hiérarchique sur des paramètres descriptifs du comportement alimentaire et sur
le niveau d’agressivité, par P. Levasseur, V. Courboulay, M.C. Meunier-Salaün,
P. Trespeuch et M. Le Denmat.
