Menu
FR EN

42e Journées de la Recherche Porcine

Paris 2 et 3 février 2010

Ed. IFIP, INRA

Conduite d’élevage et bien-être

  • CE 01
    Effets des modes de logement et d’alimentation des truies en gestation sur leurs performances zootechniques et leurs comportements par Frédéric Paboeuf, Michel Gautier, Roland Cariolet, Marie-Christine Meunier-Salaün, Jean-Yves Dourmad
  • CE 02
    Truies libres en maternité : incidences sur les performances zootechniques et sur les conditions de travail par Marie-Estelle Caille, Marie-Christine Meunier-Salaün, Yannick Ramonet
  • CE 03
    L’induction de la mise bas affecte-t-elle la production de colostrum de la truie par Aurélie Foisnet, Sylviane Boulot, Myriam Passet, Chantal Farmer, Hélène Quesnel
  • CE 04
    Influence de la race et du mode de logement sur la sécrétion de cortisol, l’immunité et la santé des porcs à l’engrais par Elodie Merlot, Françoise Thomas, Anne-Marie Mounier, Jean-Yves Dourmad, Bénédicte Lebret, Armelle Prunier
  • CE 05
    Castration avec anesthésie locale ou traitement anti-inflammatoire : quel impact sur la douleur des porcelets et quelles conséquences sur le travail en élevage ? par Valérie Courboulay, Anne Hémonic, Marie Gadonna, Armelle Prunier
  • Poster - CE 01
    Comparaison des effets d’une anesthésie locale (1ml de lidocaïne 1%) ou d’un traitement anti-inflammatoire sur la douleur due à la castration par Valérie Courboulay, Anne Hémonic, Marie Gadonna, Marie-Christine Meunier-Salaun, Armelle Prunier
  • Poster - CE 02
    Elevage de porcs sur litière et sur caillebotis : influences du mode de logement et d’alimentation sur les besoins en eau par Frédéric Paboeuf, Michel Gautier, Marie-Christine Meunier-Salaün, Roland Cariolet, Jean-Yves Dourmad
  • Poster - CE 03
    Fréquence des combats à la suite du regroupement de truies gestantes alimentées avec un distributeur automatique par Yannick Ramonet, Estelle Chopin, Marie-Estelle Caille
  • Poster - CE 04
    Truies gestantes alimentées au DAC, faut-il réserver un logement séparé aux nullipares ? par José Wavreille, Virginie Remience, Viviane Planchon, Baudouin Nicks, Nicole Bartiaux-Thill
  • Poster - CE 05
    Caractérisation des truies gestantes en groupe selon leur agressivité : liens avec les performances de reproduction par Morgane Kervella, Joop Lensink, Hélène Leruste, Thomas de Bretagne
  • Poster - CE 06
    Induction de l’oestrus chez des cochettes sexuellement matures et des truies par un nouvel analogue de la gonadoréline par Jan Jourquin, Silke ENGL, Michel Boutet
  • Poster - CE 07
    L’hyperprolificité a-t-elle des conséquences défavorables sur les résultats techniques et économiques des troupeaux de truies français ? par Sylviane Boulot et Brigitte Badouard
  • Poster - CE 08
    Evaluation comportementale des capacités d’adaptation du verrat en CIA : relation avec la réponse au débourrage par Alexandra Destrez, Stéphane Ferchaud, Christelle Grand, Sylviane Boulot, Valérie Courboulay, Marie-Christine Meunier-Salaün
  • Poster - CE 09
    Impact du refus de saut du verrat de CIA par Stéphane Ferchaud, Christelle Grand, Gérard Bertaud, Vincent Furstoss, Philippe Guillouet

Economie

  • ECO 01
    Incidence technico-économique des maladies pulmonaires par Alexia Aubry, Christelle Fablet, Isabelle Corrégé, François Madec
  • ECO 02
    La mutation de la production porcine au Danemark : modèles d’élevage, performances techniques, réglementation environnementale et perspectives par Christine Roguet, Boris Duflot, Claire Graveleau, Michel Rieu
  • ECO 03
    L’évolution du commerce intracommunautaire de viande de porc au cours des dix dernières années par Yves Trégaro et Fabien Djaout
  • ECO 04
    Caractéristiques de la consommation des produits issus du porc : une comparaison des données du panel TNS avec celles de l’enquête « Budget de famille » de l’INSEE par Pierre Sans, Vincent Legendre, Guy de Fontguyon

Alimentation

  • A 01
    Incidence du type de féverole et du taux d’incorporation sur les performances du porc en post-sevrage et engraissement par Eric Royer, Katell Crepon, Robert Granier, Corinne Peyronnet, Maria Vilarino
  • A 02
    Effets de l’incorporation de fibres fermentescibles sur les performances et l’état de santé des porcelets en post-sevrage par Didier Gaudré, Lucile Montagne, Nathalie Le Floc’H, Maud Le Gall
  • A 03
    Enrichissement en fibres du régime de sevrage du porcelet : influence sur les caractéristiques du tube digestif et la digestibilité iléale des acides aminés par Paolo Trevisi, Jean-Paul Lalles, Christine Favier, Isabelle Le Huerou-Luron, Bernard Seve
  • A 04
    Estimation journalière des besoins nutritionnels individuels des porcs en croissance en fonction de leur parcours de croissance et de consommation par Luciano Hauschild, Paulo Alberto Lovatto, Jesus Pomar, Candido Pomar
  • A 05
    Détermination par méta-analyse du besoin en tryptophane pour les porcelets par Aude Simongiovanni, Etienne Corrent, Nathalie Le Floc’H, Jaap van Milgen
  • A 06
    Conséquences de la non castration des porcs mâles sur les performances de croissance et le comportement : comparaison avec les mâles castrés et les femelles par Nathalie Quiniou, Valérie Courboulay, Yvon Salaün, Patrick Chevillon
  • Poster A 01
    Influence de l’ajout de xylanase d’origine bactérienne sur la valorisation de l’énergie sur deux profils de formules chez le porcelet sevré par Pascal Cerneau, et Jean-Christophe Bodin
  • Poster A 02
    Identification des composés volatils caractéristiques des drêches de maïs et relation avec des préférences dans un aliment pour porcelet par Eugeni Roura, Brynn S. Seabolt, Maria Plans, Carles Ibanez, Eric van Heugten
  • Poster A 03
    Caractérisation chromatique, olfactive, chimique, microbiologique et chro-matographique de neuf échantillons de drêches de maïs ou de blé par Eugeni Roura, Maria Plans, Inès Perez-Portabella, Carles Ibanez
  • Poster A 04
    Effets d’une supplémentation en extraits végétaux sur les performances de porcelets par Tobias Steiner, Edouard Charlemagne, Gaëlle Pichard, Christian Tenier
  • Poster A 05
    Digestibilité de l’énergie et des acides aminés des coproduits de bioéthanol issus de trois unités de production françaises par Fabien Skiba, Patrick Callu, Jean-Paul Métayer, Maria Vilarino
  • Poster A 06
    Incidence de l’incorporation de farine de poisson sur les performances zootechniques du porc en post-sevrage par Didier Gaudré et Robert Granier
  • Poster A 07
    Définir des stratégies alimentaires alliant performance économique et impact environnemental grâce à la modélisation du groupe de porcs en croissance par Ludovic Brossard, Nathalie Quiniou, Jean-Yves Dourmad, Yvon Salaün, Jaap van Milgen
  • Poster A 08
    Effet d’un produit fermenté de pomme de terre dans l’aliment de la truie en maternité sur les performances des truies et des porcelets allaités par José Wavreille, Viviane Planchon, Robert Renaville, Rudi Forier, Richard Agneessens, Nicole Bartiaux-Thill
  • Poster A 09
    Influence de la teneur en protéines et d’une complémentation en acides aminés sur les performances et le comportement alimentaire de la truie en lactation élevée sous un climat tropical humide par Bruno Alexander Nunes Silva, Jean Noblet, Rita Flavia Miranda Oliveira, Juarez Lopes Donzele, Yvan Primot, Jean Luc Gourdine, David Renaudeau
  • Poster A 10
    Effet de l’enrichissement des aliments de gestation-lactation avec 1,4% en lipides provenant d’huile de palme ou de graine de lin extrudée sur le déroulement des mises bas et la survie des porcelets par Nathalie Quiniou, Thomas Goues, Jacques Mourot, Michel Etienne
  • Poster A 11
    Variation de la composition en acides gras du lait de truie au cours de la lactation en fonction de la teneur en acide alpha-linolénique du régime par Francine de Quelen, Gaëlle Boudry, Martine Fillaut, Jacques Mourot
  • Poster A 12
    Intérêts nutritionnels de l’introduction de la graine de lin extrudée dans l’aliment 1er âge du porcelet par Mathieu Guillevic, Jacques Mourot, Guillaume Chesneau
  • Poster A 13
    Effets de l’incorporation de graine de lin extrudée dans les aliments truies et/ou porcs sur les performances de croissance et la qualité de carcasse par Nathalie Quiniou, Antoine Vautier, Guillaume Chesneau, Thomas Goues, Pierre Weill, Gilles Nassy, Jacques Mourot
  • Poster A 14
    Le formiate de sodium améliore les performances zootechniques des porcelets par Albert Van Dijk et Rosemarijn Gerritsen
  • Poster A 15
    Effets de l’ingestion de 25-hydroxycholecalciferol (25-OHD3) sur les performances, les paramètres osseux, et les concentrations plasmatique et tissulaires en 25-OHD3 chez le porc par Arturo Pinon Quintana, Ulrich Holler, Richard Gossl, Patrick Guggenbuhl, Katharina Olszewski, Georges Riss, Alexandra Schattner, Carlos Simoes Nunes
  • Poster A 16
    Influence de l’incorporation de levures Saccharomyces cerevisiae dans les régimes à teneur variable en fibres sur les performances zootechniques des porcelets en post-sevrage par Rosil Lizardo, Luciano Hauschild, Anna-Perez Vendrell, Anne-Lise Schelfhout, Eric Auclair, Joaquim Brufau
  • Poster A 17
    Evaluation des effets de l’addition d’acide succinique au régime alimentaire du porc sur les performances et la digestibilité iléale par Arturo Pinon Quintana, Patrick Guggenbuhl, Carlos Simoes Nunes
  • Poster A 18
    Effets d’une supplémentation en carbohydrolases sur les paramètres morphologiques et immunologiques iléaux de porcs en croissance par Joseane Willami, Joseane Willamil, Ignacio Badiola, David Torrallardona, Pierre-André Geraert, Estelle Devillard

Génétique

  • G 01
    Compétition ou coopération pour la croissance : relations génétiques avec l’agressivité des porcs élevés en groupe par Laurianne Canario, Lotta Rydhmer, Rainer Roehe, Nils Lundeheim, Alistair Lawrence, Egbert Knol, Rob Bergsma, Simon Turner
  • G 02
    Variabilité inter-races des poids des pièces de carcasse et corrélations génétiques avec les critères de qualité de la viande chez le porc par Isabelle Merour, Thierry Tribout, Susanne Hermesch
  • G 03
    Six générations de sélection divergente pour la consommation journalière résiduelle chez le porc en croissance : réponses corrélatives sur les caractères de reproduction des truies et synthèse des réponses sur les caractéristiques de production par Pierre Sellier, Yvon Billon, Juliette Riquet, Hervé Lagant, Julia Adriana Calderon, Philippe Guillouet, Jean-Pierre Bidanel, Jean Noblet, Hélène Gilbert
  • G 04
    Déterminisme génétique de la teneur en androsténone et en scatol dans une population de porc Large White par Catherine Larzul, Nathalie Iannuccelli, Yvon Billon, Joan Tibau, Jean-Pierre Bidanel
  • Poster G 01
    Evolutions phénotypiques des performances de croissance et du compor-tement alimentaire à la station d’évaluation des porcs de Deschambault par Frédéric Fortin, Joël Rivest, Laurence Maignel, Marie-Josée Turgeon, Nathalie Plourde
  • Poster G 02
    Génétique de la croissance et de l’hétérogénéité des poids de porcelets dans les portées de Landrace norvégien par Laurianne Canario, Helena Lundgren, Magnus Haadlykken, Lotta Rydhmer
  • Poster G 03
    Identification de porcs ayant une meilleure résistance globale aux maladies au moyen de tests hématologiques et immunologiques par Stefanie Wyss, Laurence Maignel, Frédéric Fortin, Dan Hurnik, Michel Phipps, Saba Siddiqi, Caroline Billard, Brian Sullivan
  • Poster G 04
    Prise en compte du génotype halothane dans l’évaluation de la population Piétrain par Sandrine Schwob, Thierry Tribout, Christophe Bazin, Isabelle Delaunay, Joël Bidanel, Catherine Larzul
  • Poster G 05
    Relations entre le pourcentage de gras intramusculaire, le profil en acides gras et la teneur en collagène du muscle long dorsal chez le porc Duroc, et conséquences pour la sélection sur le gras intramusculaire par Laurence Maignel, Jean-Paul Daigle, Stefanie Wyss, Nathalie Plourde, Claude Gariepy, Brian Sullivan

Qualité

  • Q 01
    Niveaux d’androsténone et de scatol dans le gras de porcs mâles entiers issus d’élevages de production et acceptabilité de leurs viandes par les consommateurs par Patrick Chevillon, Nadine Guingand, Valérie Courboulay, Nathalie Quiniou, Michel Bonneau
  • Q 02
    L’ajout d’antioxydants végétaux dans l’alimentation des porcs permet-il de limiter la péroxydation des viandes enrichies en acides gras poly-insaturés n-3 ? par Guillaume Mairesse, Marion Benet, Karine Meteau, Hervé Juin, Denys Durand, Jacques Mourot
  • Q 03
    Détection d’Yersinia enterocolitica sur les amygdales de porcs à l’abattoir : prévalence et méthodes par Marc Fondrevez, Annie Labbe, Emmanuelle Houard, Philippe Fravalo, François Madec, Martine Denis
  • Q 04
    Dépistage sérologique des salmonelles : comparaison des résultats obtenus sur sérum ou sur jus de viande et influence de la durée de conservation du jus de viande par Isabelle Corrégé, Jean-Louis Pinsard, Anne Hémonic, Florence Barbot
  • Poster - Q 01
    Description de la population de Salmonelles à différents stades de la production porcine en France par Martine Denis, Emmanuelle Houard, Aurore Fablet, Sandra Rouxel, Philippe Fravalo
  • Poster - Q 02
    Effet de l’acidification de l’aliment d’engraissement sur la séroprévalence dans des élevages à prévalence en salmonelles élevée par Isabelle Corrégé, Marc Le Roux, Eric Royer, Olivier Remigereau
  • Poster - Q 03
    Comparaison de souches de Salmonella enterica sérotype Derby isolées du porc et d’humains en France, sur la base de leurs profils de PFGE et d’antibiorésistances par Annaëlle Kerouanton, François-Xavier Weill, Sophie Granier, Marianne Chemaly, Martine Denis
  • Poster - Q 04
    Yersinia enterocolitica dans la filière porcine : résultats préliminaires sur amygdales dans 3 abattoirs français par Brice Minvielle, Martine Denis, Marc Fondrevez, Annie Labbe, Bernard Hezard, Marie-Hélène Desmont, Carole Feurer
  • Poster - Q 05
    Influence du type de muscle squelettique sur les propriétés des cellules satellites en culture primaire chez le porc par Marie-Hélène Perruchot, Patrick Ecolan, Inge Lise Sørensen, Niels Oksbjerg, Louis Lefaucheur
  • Poster - Q 06
    Impact de la cuisson et de la température à cœur sur les valeurs nutritionnelles du rôti filet de porc par Antoine Vautier, Martine Carlier, Jean-Luc Martin, Eric Gault, Jean-Luc Vendeuvre
  • Poster - Q 07
    Acceptabilité des consommateurs des viandes de porc mâle entier transformées en saucisse, lardon, saucisson sec et jambon cuit par Patrick Chevillon, Michel Bonneau, Pierre Le Strat, Nadine Guingand, Valérie Courboulay, Nathalie Quiniou, Eric Gault, Thierry Lhommeau
  • Poster - Q 08
    Validation de l’équation française de prédiction du taux de muscle des pièces (TMP) des carcasses de porc par la méthode CGM par Gérard Daumas, David Causeur, Johnson Predin
  • Poster - Q 09
    Comparaison entre la tomographie à rayons X et la dissection pour mesurer la teneur en muscle des pièces des carcasses de porc par Mathieu Monziols et Gérard Daumas

Santé animale

  • S 01
    Analyse des paramètres physiologiques et métaboliques associés aux mises bas longues ou difficiles chez la truie par Pauline Bories, Sylviane Boulot, Marie-Christine Pere, Jean-Noël Sialelli, Guy-Pierre Martineau, Fabien Vautrin
  • S 02
    Synthèse. Immunité maternelle colostrale et lactée : facteurs humoraux et cellulaires d’induction et de transmission au porcelet jusqu’au sevrage par Henri Salmon, Mustapha Berri, François Meurens
  • Poster - S 01
    Comparaison de profils sérologiques vis-à-vis de Lawsonia intracellularis obtenus dans des élevages porcins à l’aide de deux méthodes ELISA et IFAT et approche des caractéristiques d’élevage favorisant une séroconversion précoce par Arnaud Lebret, Valérie Normand, Franck Bouchet, Céline Henry, Delphine Pottier
  • Poster - S 02
    Homogénéité d’une solution d’oxytétracycline administrée via l’eau de boisson par pompe doseuse par Anne Hémonic, Isabelle Corrégé, Nicolas Berthelot
  • Poster - S 03
    Importance de la mise en place et du respect des règles de biosécurité dans le maintien du statut sanitaire de l’élevage de porcs de Crécom par Roland Cariolet, André Keranflec’H, Gwenaëlle Larour, Béatrice Grasland, Michel Gautier, Corinne Marois, Frédéric Paboeuf
  • Poster - S 04
    L’anémie chez la truie hyperprofilique : hémoglobinémie au cours du cycle reproductif et effet de l’administration d’un fer injectable par Hugues Perrin, Vincent Auvigne, Arlette Laval, Elisabeth Salle, Valérie Normand
  • Poster - S 05
    Caractérisation de l’immaturité des porcelets à la naissance par Audrey Sacy, Yannig Le Treut, Philippe Schmidely, Eric Chevaux

Environnement

  • ENV 01
    Effets de la surface disponible et du type de sol sur les émissions gazeuses lors de l’élevage de truies gestantes par François-Xavier Philippe, Jean-François Cabaraux, Bernard Canart, Martine Laitat, José Wavreille, Nicole Bartiaux-Thill, Baudouin Nicks
  • ENV 02
    Effet de l’ajout de sources de fibres dans l’aliment sur la volatilisation de l’ammoniac et la production de méthane des effluents porcins par Guillaume Jarret, José Martinez, Jean-Yves Dourmad
  • ENV 03
    Emissions comparées d’ammoniac et de gaz à effet de serre par des porcs charcutiers élevés au froid sur caillebotis partiel ou à la thermoneutralité sur caillebotis intégral par Nadine Guingand, Nathalie Quiniou, Valérie Courboulay
  • ENV 04
    Dimensionnement de systèmes biologiques pour le recyclage et la valorisation des effluents au sein des élevages de porcs par Paul Robin, Philippe Morand, Daniel Cluzeau, Anne-Marie Pourcher, Bernadette Picot, Aurélie Escande, Jacques Haury, Brigitte Landrain
  • ENV 05
    Impact des systèmes de traitement du lisier dans le transfert des perturbateurs endocriniens et des antibiotiques vers l’environnement naturel par Sarah Combalbert, Marion-Justine Capdeville, Anne-Marie Pourcher, Hélène Budzinski, Patrick Dabert, Nicolas Bernet, Guillermina Hernandez-Raquet
  • Poster - ENV 01
    Influences des modes de logement et d’alimentation des truies en gestation sur la gestion de la litière et la valeur fertilisante du fumier par Frédéric Paboeuf, Michel Gautier, Roland Cariolet, Marie-Christine Meunier-Salaün, Jean-Yves Dourmad
  • Poster - ENV 02
    Performances zootechniques et émissions gazeuses de quatre porcheries sans lisier par Brigitte Landrain, Yannick Ramonet, Aline Corouge,
    Paul Robin
  • Poster - ENV 03
    Evaluation technique et économique de l’utilisation de l’acide formique pour recycler le phosphore du lisier par un procédé combinant acidification et précipitation par Marie-Line Daumer, Sylvie Picard, Patricia Saint-Cast
  • Poster - ENV 04
    Prévalence de Salmonella sp. et de Listeria monocytogenes dans les effluents de 46 élevages bretons par Anne-Marie Pourcher, Magalie Kervarrec, Christine Ziebal, Thierry Bioteau, Patrick Dabert