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40es Journées de la Recherche Porcine

Paris 5 et 6 février 2008

Ed. IFIP, INRA

Santé

  • S01
    Facteurs de risque associés aux niveaux de séroprévalence en salmonelles d'élevages de porcs naisseurs-engraisseurs et engraisseurs. Par Isabelle Corrégé, Florence Barbot, Anne Hémonic et Jean-Louis Pinsard.
  • S02
    étude exploratoire par simulation de l'effet de mesures de maîtrise sur le portage de salmonelles chez le porc charcutier. Par Amandine Lurette, Catherine Belloc, Suzanne Touzeau, Thierry Hoch, Henri Seegers et Christine Fourichon.
  • S03
    Contamination des porcs et de leur environnement par Campylobacter en élevage naisseur-engraisseur. Par Mily Leblanc Maridor, Julien Conquérant, Henri Seegers et Catherine Belloc.
  • S04
    Impact du traitement biologique du lisier de porcs sur les germes d'intérêt sanitaire : exemple de 17 élevages bretons. Par Anne-Marie Pourcher, Philippe Fravalo et Patrick Dabert.
  • S05
    épidémiologie du virus de l'hépatite E dans le réservoir porcin français et lien avec les cas humains. Par Nicole Pavio, Annie Boutrouille, Nicolas Rose, François Madec et Marc Eloit.
  • S06
    Synthèse - Le Syndrome de Distension Intestinale Porcin (SDIP) (« l'entérotoxémie »). Par Guy-Pierre Martineau, Hervé Morvan et Marc Decoux.
  • Poster - S01
    Résultats technico-économiques de la vaccination contre l'iléite dans 40 élevages porcins français. Par Delphine Pottier.
  • Poster - S02
    Importance des observations cliniques et nécropsiques dans la détection précoce d'un cas de peste porcine. Par Roland Cariolet, Stéphanie Bougeard, Jean Claude Rault, Bruno Jan, André Kéranflec'h, Gérald Le Diguerher, Françoise Pol, Gaëlle Kuntz-Simon et Marie Frédérique Le Potier.
  • Poster - S03
    Estimation de la prévalence de l'infection par Salmonella spp des porcs charcutiers français à l'abattoir. Par Corinne Robinault, S. Rouxel, C. Houdayer, A. Labbé, Martine Denis et Philippe Fravalo.
  • Poster - S04
    Facteurs d'optimisation du protocole de nettoyage-désinfection en élevage : importance des modalités de trempage. Par Isabelle Corrégé et Grégory Theil.
  • Poster - S05
    évaluation d'un filtre, contenant un agent antimicrobien, permettant d'enrayer la transmission par voie aérienne du virus SDRP pour des systèmes de ventilation à pression négative. Par Laura Batista, Francis Pouliot, Valérie Dufour et Yvonne Richard.

Qualité des produits

  • Q01
    Contamination des produits primaires porcins par Campylobacter spp., Clostridium perfringens et Salmonella enterica. Par Julien Fosse, Nicolas Oudot, Albert Rossero, Michel Laroche, Michel Federighi, Henri Seegers et Catherine Magras.
  • Q02
    Taux de muscle des pièces et appréciation de la composition corporelle des carcasses. Par Gérard Daumas.
  • Q03
    Synthèse - Les déterminants de la consommation de porc en France : effets économiques, attentes et perceptions des consommateurs. Par Vincent Legendre.
  • Poster Q01
    Détection de Yersinia enterocolitica sur carcasses de porc : premiers résultats. Par Catherine Magras, Thierry Vallée, Alexandre Leclercq et Julien Fosse.
  • Poster Q02
    Effets de la castration et de la distribution d'amidon de pomme de terre natif sur les performances et la qualité de la viande de jeunes verrats. Par Carine Pauly, Peter Spring et Giuseppe Bee.
  • Poster Q03
    Sélection divergente pour la consommation alimentaire résiduelle chez le porc : effets sur les propriétés musculaires et la qualité de la viande. Par Louis Lefaucheur, Bénédicte Lebret, Patrick écolan, Miguel Galian, Marie Damon, Isabelle Louveau, Armelle Prunier, Pierre Sellier et Hélène Gilbert.
  • Poster Q04
    Estimation de l'effet des génotypes HAL NN et HAL Nn sur les caractéristiques de la longe de porc grillée et la transformation en jambon cuit supérieur. Par Pierre Chérel, Jérôme Glenisson, José Pires, Philippe Figwer, Michel Franck, Marie Damon, Martine Fillaut et Pascale Le Roy.
  • Poster Q05
    Effet de l'incorporation d'huile de chanvre dans le régime sur les performances de croissance et la qualité nutritionnelle de la viande porc. Par Jacques Mourot, Mathieu Guillevic, Martine Fillaut et Gwennola Robin.
  • Poster Q06
    Actualisation de l'équation CGM pour le classement des porcs en France. Par Gérard Daumas.
  • Poster Q07
    Tests d'homologation d'appareils automatiques de classement des carcasses de porc. Par Gérard Daumas et David Causeur.

Génétique

  • G01
    Première expérience d'utilisation de semence de la Cryobanque Nationale comme outil de gestion de la variabilité génétique en race locale porcine. Par Marie-José Mercat, Herveline Lenoir, Stéphane Ferchaud et Philippe Guillouet.
  • G02
    Le transcriptome épididymaire du verrat: étude de la régionalisation. Par Benoît Guyonnet, Jean-Louis Dacheux, Florence Jaffrézic, Anne Lacoste, Guillemette Marot, Marie-José Mercat, Sandrine Schwob et Jean-Luc Gatti.
  • G03
    Génomique fonctionnelle de la réactivité surrénalienne à l'ACTH chez le porc. Par Dominique Hazard, Laurence Liaubet, Magali SanCristobal et Pierre Mormède.
  • G04
    Paramètres génétiques du nombre de porcelets nés vivants par portée et relations avec les caractères du contrôle en ferme dans les populations porcines Large White type femelle et Landrace français. Par Thierry Tribout et Jean-Pierre Bidanel.
  • G05
    Détection de QTL pour des caractères de qualité de la viande et de production dans une population F2 Duroc x Large White. Par Marie-Pierre Sanchez, Nathalie Iannuccelli, Benjamin Basso, Jean-Pierre Bidanel, Yvon Billon, Gilles Gandemer, Hélène Gilbert, Catherine Larzul, Christian Legault, Juliette Riquet, Denis Milan et Pascale Le Roy.
  • G06
    Détection de QTL pour la teneur en lipides intramusculaires et les activités enzymatiques lipogéniques dans un croisement entre porcs Meishan et Large White. Par Catherine Larzul, Jean-Pierre Bidanel, Nathalie Iannucelli, Joseph Gruand, Jacques Mourot et Denis Milan.
  • Poster G01
    Comparaison de la structure de la zone pellucide des ovocytes porcins et équins par microscopie électronique à transmission. Par Sylvie Mugnier, Bernadette Delaleu, Patricia Solnay, Cécile Lahuec, Michèle Magistrini et Ghylène Goudet.
  • Poster G02
    Analyse génétique de la productivité numérique et pondérale et de la durée de mise bas de truies Large White et Landrace français. Par Isabelle Mérour, Emilie Bernard, Laurianne Canario et Jean-Pierre Bidanel.
  • Poster G03
    Comparaison des performances de reproduction et des aptitudes maternelles de truies Meishan et Large White élevées en enclos individuels de la mise bas au sevrage. Par Laurianne Canario, Coralie Moigneau, Hervé Lagant, Yvon Billon et Jean-Pierre Bidanel.
  • Poster G04
    Paramètres génétiques des principales anomalies congénitales porcines. Par Catherine Larzul, Isabelle Delaunay, Sandrine Schwob et Marie-José Mercat.
  • Poster G05
    Validation d'un panel de marqueurs microsatellites pour le contrôle de parenté dans la lignée sino-européenne Tai Zumu et la lignée Duroc DRB. Par Michel Sourdioux, Arnaud Lamamy, Damien Bahon et Thais Pantano.
  • Poster G06
    Estimation des effets de six QTL affectant les caractères de production dans des populations porcines commerciales françaises : premiers résultats du projet BIOMARK. Par Denis Milan, Marie-José Mercat, Nicolas Dechamp, Nathalie Iannuccelli, Hélène Gilbert, Yvon Billon, Marcel Bouffaud, Sandrine Schwob, Marie-Pierre Sanchez, Juliette Riquet et Jean-Pierre Bidanel.
  • Poster G07
    Détection de QTL pour la consommation alimentaire dans un croisement de type back-cross Large White x Piétrain. Par Hélène Gilbert, Juliette Riquet, Joseph Gruand, Yvon Billon, Nathalie Iannuccelli, Pierre Sellier, Jean Noblet et Jean-Pierre Bidanel.

Alimentation

  • A01
    Apport supplémentaire d'aliment ou de lipides pendant les 10 derniers jours de gestation et conséquences sur les performances de mise bas et de lactation. Par Nathalie Quiniou, Michel étienne, Jacques Mourot et Jean Noblet.
  • A02
    Consommation d'aliment de la truie après la mise bas : relation avec le tryptophane plasmatique et la réactivité émotionnelle. Par Emmanuelle, Mosnier, Peter Ramaekers, Marie-Christine Meunier-Salaün et Michel étienne.
  • A03
    Performances à long terme d'un troupeau de truies alimentées avec du tourteau de colza industriel pendant la gestation et la lactation. Par Nathalie Quiniou, Katel Crépon, Alain Quinsac, Jacques évrard, Corinne Peyronnet, Anne Bourdillon, éric Royer et Michel étienne.
  • A04
    Influence du taux de tourteau de colza dans l'aliment de 2e âge sur les performances du porcelet. Par éric Royer et Didier Gaudré.
  • A05
    Influence de l'incorporation de levures Saccharomyces cerevisae ou de leurs parois dans l'aliment sur la digestion et les performances zootechniques des porcelets en post-sevrage. Par Rosil Lizardo, Miquel Nofrarias, Joanna Guinvarch, Anne-Lise Justin, éric Auclair et Joaquim Brufau.
  • A06
    Quelle teneur en phosphore digestible alimentaire retenir pour le porc en phases de croissance et de finition ? Par Virginie Ernandoréna, Didier Gaudré et Robert Granier.
  • A07
    Valeur alimentaire du tourteau de lin et ses effets sur la croissance des porcs et la composition de leur carcasse. Par Laura Eastwood, Pam Kish, John Patience et Pascal Leterme.
  • A08
    Valeur énergétique de la graine de lin chez le porc : impact de la technologie de cuisson-extrusion. Par Jean Noblet, Yolande Jaguelin-Peyraud, Benoît Quemeneur et Guillaume Chesneau.
  • Poster A01
    Conséquence du sexage ou non des porcs et de la période de rationnement sur les performances en engraissement. Par Amandine Massiot et Nathalie Quiniou.
  • Poster A02
    Efficacité d'une nouvelle phytase en alimentation porcine. Par Alexandre Péron, Maria Helena Lino Bento, Jason Sands, Anne-Marie Debicki-Garnier et Bertrand Messager.
  • Poster A03
    Influence du niveau de phosphore dans les aliments des truies sur la réponse aux apports de phosphore de leur descendance. Par David Guillou, Claire Launay et Emmanuel Landeau.
  • Poster A04
    Effets d'un apport réduit en matière azotée, calcium et phosphore et de l'ajout d'acide benzoïque dans l'aliment sur le métabolisme osseux du porc en croissance. Par Andreas Gutzwiller, Hans Dieter Hess, Annette Liesegang et Peter Stoll.
  • Poster A05
    Influence de l'incorporation de drêches de bioéthanol dans les aliments sur le comportement alimentaire des porcs nourris ad libitum en croissance-finition. Par David Guillou, Claire Launay et Emmanuel Landeau.
  • Poster A06
    Effets de différentes fractions colostrales sur les performances de croissance des porcelets au sevrage. Par Isabelle Le Huërou-Luron, Marc Drillet, Jacques Fauquant, Daniel Mollé et Saïd Bouhallab.
  • Poster A07
    Effet de l'aromatisation et de la stratégie de formulation sur les performances zootechniques des porcelets en post-sevrage. Par Gemma Tedó, Cécile Bourry, Daniel Planchenault et Eugeni Roura.
  • Poster A08
    Efficacité du probiotique Bacillus cereus var. toyoi en truies. Par Guillermo Jimenez, Alfred Lanch, Marisol Castillo et Bertrand Messager.

Conduite d'élevage

  • Ce01
    Effet de la quantité d'aliment allouée aux truies pendant le premier mois de gestation sur la reconstitution des réserves et les caractéristiques de la portée à la naissance. Par Nathalie Quiniou et Hélène Quesnel.
  • Ce02
    Performances et comportement des truies et de leurs portées dans une maternité alternative en bâtiment : résultats préliminaires. Par Aude Dubois, Marie-Christine Meunier-Salaün et Romain Le Gall.
  • Ce03
    Caractérisation de l'occupation d'un espace extérieur par des truies gestantes élevées en groupe en loges paillées. Par Virginie Remience, José Wavreille, Bernard Canart, Marie-Christine Meunier-Salaün, Armelle Prunier, Nicole Bartiaux-Thill, Baudouin Nicks et Marc Vandenheede.
  • Ce04
    évaluation du bien-être des porcs: comparaison d'élevages sur litière ou sur caillebotis. Par Valérie Courboulay, Estelle Delarue et Anne Eugèneu.
  • Poster - Ce01
    Caillebotis intégral ou litière paillée : comparaison des performances zootechniques en engraissement. Par Didier Gaudré.
  • Poster - Ce02
    Objets neutres ou attractifs : que choisir en post sevrage et en engraissement ? Par Valérie Courboulay et Antoine Thuard.
  • Poster - Ce03
    évolution des pratiques d'insémination des éleveurs français entre 2004 et 2006. Par Sylviane Boulot, Mathias Clémence et Brigitte Badouard.
  • Poster - Ce04
    Les problèmes de venue en chaleur après sevrage : fréquence et typologie des manifestations dans les troupeaux de truies. Par Sylviane Boulot, Marie-Laure Mainsant et Elisabeth Salle.
  • Poster - Ce05
    Effet du numéro de portée des truies pendant la gestation et/ou la lactation sur les performances de croissance et le statut sanitaire de leur descendance. Par Carlos Piñeiro, Matilde Piñeiro et Joaquin Morales.
  • Poster - Ce06
    Effet des consommations alimentaires sur les émissions gazeuses associées à l'élevage de truies gestantes en groupe sur litière. Par François-Xavier Philippe, Bernard Canart, Martine Laitat, Marc Vandenheede, José Wavreille, Nicole Bartiaux-Thill et Baudouin Nicks.
  • Poster - Ce07
    Modélisation dynamique de l'émission et de la concentration d'ammoniac dans un bâtiment d'engraissement de porcs. Par Jean-Yves Dourmad, Véronica Moset-Hernandez, Sandrine Espagnol, Mélynda Hassouna et Cyrille Rigolot.
  • Poster - Ce08
    étude d'un laveur d'air individuel en engraissement - efficacité sur les émissions d'odeurs et d'ammoniac. Par Nadine Guingand et Sylvie Delforges.
  • Poster - Ce09
    Amélioration des conditions de travail en élevage de porcs. Par Jean-Yves Jégou, Thierry Debuc, Laëtitia Le Moan et Jean-Pierre Quillien.
  • Poster - Ce10
    Typologie des exploitations avec porcs en Guyane et aux Antilles Françaises. Caractérisation des systèmes de production pour mettre en place un réseau de références technico-économiques. Par Boris Duflot, Frédéric Galan, Lionel Julien, Isabelle Traineau et Brigitte Badouard.