Menu
FR EN

49e Journées de la Recherche Porcine

Paris 31 janvier et 1er février 2017

Ed. IFIP, INRA - Résumés

Génétique et qualité des viandes

  • G 01
    Analyse génétique de la constitution de réserves corporelles par la truie et de la mobilisation des ressources pour la production de porcelets dans la lignée Tai Zumu, par Maxime Banville, Jean-Yves Dourmad, Michel Sourdioux, Juliette Riquet, Loïc Flatres-Grall, Laurianne Canario
  • G02
    Réponses au sevrage de porcs de lignées divergentes pour l’efficacité alimentaire en fonction de l’aliment, par Hélène Gilbert, Julien Ruesche, Nelly Muller, Yvon Billon, Fabrice Robert, Laurent Roger, Lucile Montagne
  • G03
    Identification des fonctions biologiques, spécifiques d’un tissu ou partagées entre tissus, associées aux différences d’efficacité alimentaire chez le porc en croissance, par Florence Gondret, Annie Vincent, Magalie Houée-Bigot, Anne Siegel, Sandrine Lagarrigue, David Causeur, Hélène Gilbert, Isabelle Louveau
  • G04
    Climat tempéré vs tropical : étude des paramètres génétiques des traits de production et d’adaptation à la chaleur chez le porc en croissance, par Thomas Loyau, Roseline Rosé, Hélène Gilbert, David Renaudeau, Mario Giorgi, Yvon Billon, Juliette Riquet, Jean-Luc Gourdine
  • G05
    Comment caractériser la performance des porcs en croissance face à des challenges liés à leur environnement d’élevage ?, par Masoomeh Taghipoor, Ludovic Brossard, Jaap Van Milgen
  • G06
    Mise en place de la sélection génomique dans le schéma de sélection de la population Landrace Français, par Alban Bouquet, Marion Canaple, Pauline Brenaut, Thierry Bellec, Loïc Flatres-Grall, Bruno Ligonesche, Catherine Larzul
  • G07
    Conséquences de l’automatisation du classement des carcasses sur l’estimation de la composition des pièces de découpe, par Gérard Daumas et Mathieu Monziols
  • G08
    Caractérisation et modélisation de l’accumulation dans la viande de porc d’un contaminant émergent : l’hexabromocyclododécane, par Eric Royer, Bertrand Méda, Ronan Cariou, Andrea Garcia de Salazar, Stéphanie Guérin, Nicola Thène, Elizabeth Baéza, Catherine Jondreville
  • G09 textes courts - Poster
    Contrôle chromosomique des populations porcines françaises : bilan de 20 années d’activités de la plateforme de cytogénétique ENVT-INRA, par Alain Ducos, Anne Calgaro, Nathalie Mouney-Bonnet, Anne-Marie Loustau, Clémence Revel, Harmonie Barasc, Nicolas Mary, Alain Pinton
  • G10 textes courts - Poster
    Impact d’une alimentation animale différenciée sur les apports lipidiques d’un menu moyen français - Focus sur les produits porcins, par Guillaume Mairesse, Bernard Schmitt, Constance Ferry, Guillaume Chesneau, Nathalie Kerhoas, Jacques Mourot
  • G11 textes courts - Poster
    Conséquences de l'automatisation du classement des carcasses sur les écarts entre type sexuels et génotypes halothane, par Gérard Daumas, Mathieu Monziols, David Causeur
  • G12 textes courts - Poster
    Diversité des Yersinia enterocolitica dans les abattoirs français, par Pierre Raymond, Annie Labbé, Marc Fondrevez, Catherine Houdayer, Martine Denis, Emilie Esnault

Alimentation animale

  • A 01
    Etude des facteurs agissant sur la consommation d’aliment de la truie allaitante, par Alexandra Lemay et Frédéric Guay
  • A02
    Pulpe de betterave ou pulpe de raisin comme source de fibres dans la ration des truies gestantes alimentées avec un distributeur automatique de concentré, par Florence Maupertuis, Didier Coulmier, Aude Dubois, Denis Olivier
  • A03
    Effets des sources et voies d’administration du cuivre et des vitamines A et D sur le statut postnatal de ces micronutriments chez les porcelets sous la mère, par J. Jacques Matte, Isabelle Audet, Bazoumana Ouattara, Nathalie Bissonnette, Guylaine Talbot, Jérôme Lapointe, Frédéric Guay, Luca Lo Verso, Martin Lessard
  • A04
    Les conséquences zootechniques de la réduction de la teneur en protéines de l’aliment de sevrage, par Didier Gaudré, Laurent Roger, Maud Le Gall, Thierry Mener
  • A05
    Effet du niveau d’ingestion et de la teneur en énergie de l’aliment sur les performances de croissance, le comportement et le risque d’odeurs sexuelles du porc mâle entier, par Nathalie Quiniou, Anne-Sophie Valable, Nathalie Lebas, Valérie Courboulay
  • A06
    Effet des apports calciques sur les performances de croissance, la digestibilité des nutriments et la minéralisation osseuse en interaction avec l’utilisation d’une phytase exogène chez le porc charcutier, par Arnaud Samson, Maxime Quentin, Eric Schetelat, Claire Launay
  • A07
    Nouvelle méthode d’alimentation hybride : un mixte de l’alimentation traditionnelle par phases et par mélange, par Emilie Joannopoulos, François Dubeau, Mounir Haddou, Jean-Pierre Dussault, Candido Pomar
  • A08 textes courts - Poster
    Etude préliminaire d’un lignocellulose transformée thermo-mécaniquement incorporée dans l’aliment destiné aux porcelets sevrés, par Paola Superchi, Alberto Sabbioni, Mattia Sereni, Silvio Zavattini, Elena Garella, Laure Van Den Bossche
  • A09 textes courts - Poster
    Effet de la substitution totale du cuivre inorganique par un équivalent chélaté sur les performances zootechniques des porcelets au post-sevrage, par Roberto Barea, David Mara, Alain Bourdonnais
  • A10 textes courts - Poster
    Efficacité d’une xylanase d’origine bactérienne dans une ration riche en orge chez le porc en croissance et en finition, par Christelle Boudry, Joaquin Morales, Lucas Rodriguez, Florence Philippe
  • A11 textes courts - Poster
    Comparaison de la vitesse d’hydrolyse du phytate à pH 2,5 et 4,0 et phosphore libéré in vitro avec une phytase issue de Buttiauxella sp. ou Escherichia coli, par Trine Christensen, Rie Mejldal, Anne-Marie Debicki-Garnier, Bertrand Messager
  • A12 textes courts - Poster
    Efficacité d’un additif alimentaire phytogénique chez des porcs charcutiers nourris avec un aliment à faible teneur en protéines, par Christine Hunger, Christiane Schwarz, Carina Schieder, Barbara Rueel, Karl Schedle, Anaëlle Faouën
  • A13 textes courts - Poster
    Valeur énergétique chez le porc en croissance de deux lots de pulpe de betterave déshydratée différant par leur taux de fibres alimentaires insolubles, par Maria Vilarino, Didier Coulmier, Justine Danel
  • A14 textes courts - Poster
    Digestibilité des nutriments chez le porc en croissance de trois lots de maïs grain humide ensilés, conservés en conditions d’élevage, par Justine Danel, Jean-Georges Cazaux, Patrick Callu, Hervé Roy, Maria Vilarino
  • A15 textes courts - Poster
    Digestibilité du phosphore du maïs grain humide (inerté et ensilé) chez le porc et évaluation de la cinétique de dégradation de la forme phytique lors de la conservation, par Justine Danel, Jean-Georges Cazaux, Maria Vilarino
  • A16 textes courts
    Effet d’un complexe algues-argile sur la digestibilité iléale du porc en croissance, par Marie Gallissot et Julia Laurain
  • A17 textes courts - Poster
    Effet de la supplémentation en L-valine sur les performances de truies hyper-prolifiques en lactation et de leur portée, par Holger Kluge, Jörg Bartelt, Etienne Corrent, Aude Simongiovanni, Gabriele Stangl
  • A18 textes courts - Poster
    Effet du rapport valine:lysine sur les performances de croissance et le métabolisme des acides aminés à chaîne ramifiée des porcelets, par Maria Gomes, Teresa Costa, Eric Le Gall, Etienne Corrent, Cristina Alfaia, Susana Martins, Marta Madeira, Paula Lopes, José Prates, João Freire
  • A19 textes courts - Poster
    Le besoin en lysine digestible iléale standardisée des porcelets de 8 à 24 kg, par Sam Millet, Marijke Aluwé, Eric Le Gall, Etienne Corrent, William Lambert, Joni De Sutter, Bart Ampe, Sam De Campeneere
  • A20 textes courts - Poster
    Réponse des porcs charcutiers (30-115 kg) au tryptophane, par Karl Schedle, Jörg Bartelt, Etienne Corrent, Aude Simongiovanni
  • A21 textes courts - Poster
    Comparaison des performances des porcs femelles et mâles castrés selon le plafond de rationnement appliqué en fin d’engraissement (2,4 vs 2,7 kg/j), par Nathalie Quiniou, Lucie Ouine, Michel Marcon

Bien-être animal, reproduction et conduite d’élevage

  • B01
    Effets de l’âge à la castration et à la caudectomie sur le rythme des allaitements et le devenir des porcelets, par Valérie Courboulay et Karine Patteyn
  • B02
    Un matériau d’enrichissement à base d’algues pour le bien-être des porcs, par Françoise Pol, Sarah Gallien, Adeline Huneau, Yannick Ramonet
  • B03
    Synthèse - Abreuvement des porcs : état des connaissances et conséquences sur le bien-être des animaux et la gestion des effluents chez des porcs alimentés en soupe, par Yannick Ramonet, Julie Chiron, Florence Etoré, Agnès Fabre, Arlette Laval, Birte Nielsen, Françoise Pol, Armelle Prunier, Marie-Christine Meunier-Salaün
  • B04
    Modélisation des performances technico-économiques et environnementales de l’atelier d’engraissement porcin à l’aide d’un modèle dynamique, mécaniste et stochastique, par Alice Cadéro, Alexia Aubry, Ludovic Brossard, Jean-Yves Dourmad, Yvon Salaün, Florence Garcia-Launay
  • B05
    Importance du poids à la naissance, au sevrage et en début d’engraissement sur les performances de croissance ultérieures du porc alimenté à volonté, par Nathalie Quiniou et Isabelle Corrégé
  • B06
    Influence des conditions de logement sur la production et le stockage du scatol et de l’indole chez le porc mâle entier, par Séverine Parois, Olivier Zemb, Armelle Prunier
  • B07 - textes courts - Poster
    Intégrité physique des truies et des porcelets dans quatre modèles de cases en maternité, par Carole Bertin et Yannick Ramonet
  • B08 - textes courts - Poster
    Monitoring du niveau d’activité des truies par un accéléromètre communiquant placé sur la boucle d’identification, par Michel Marcon, Goeffrey Melot, Valérie Courboulay, Yvonnick Rousselière
  • B09 - textes courts - Poster
    Actualisation des données sur la consommation d’eau individuelle et journalière des truies gestantes, par Yvonnick Rousselière, Goeffrey Melot, Michel Marcon
  • B10 - textes courts - Poster
    Mesure des concentrations en stéroïdes dans la salive de cochettes immatures, pré-pubères et pubères, par Ghylène Goudet, Philippe Lière, Cécile Douet, Jonathan Savoie, Christophe Staub, Eric Venturi, Stéphane Ferchaud, Sylviane Boulot, Armelle Prunier

Santé animale

  • S01
    Diagnostic de la maladie de l’œdème chez le porc en France : bilan des connaissances acquises depuis 2014 par la PCR de génotypage des Escherichia coli, par Agnès Jardin, Philippe Leneveu, Marie-Hélène Bayon-Auboyer, Hervé Morvan, Pierre-Yves Moalic, Jean Le Guennec, Paul Créach, Verena Gotter
  • S02
    L’ingestion d’aliment contaminé par les alcaloïdes de l’ergot réduit les performances des porcelets et provoque des lésions de l’intestin et du foie, par Viviane Mayumi Maruo, Ana Paula Bracarense, Jean Paul Metayer, Isabelle P. Oswald, Philippe Pinton
  • S03
    Evolution du statut oxydant du porc en croissance et focus sur l’influence de la conduite au sevrage, par Arnaud Buchet, Catherine Belloc, Jean-Noël Sialelli, Anne Lacoste, Elodie Merlot
  • S04
    Les performances, la santé, et les réponses immunitaires et métaboliques des porcs à un challenge sanitaire diffèrent selon leur potentiel génétique d’efficacité alimentaire, par Alexandra Chatelet, Florence Gondret, Elodie Merlot, Hélène Gilbert, Nathalie Le Floc’h
  • S05
    Synthèse - Vaccination et maîtrise de la propagation des agents pathogènes en élevage porcin, par Nicolas Rose et Mathieu Andraud
  • S06 - textes courts
    Ulvane, un polysaccharide sulfaté d’Ulva armoricana, stimule la réponse immunitaire intestinale par un mécanisme impliquant la voie de signalisation TLR4/Akt, par Mustapha Berri, Michel Olivier, Sébastien Holbert, Joëlle Dupont, Hervé Demais, Matthieu Le Goff, Pi Nyvall Collen
  • S07 - textes courts - Poster
    Effet de deux sources d’oxyde de zinc à différents dosages sur la perméabilité et les populations bactériennes de l’intestin des porcelets, par Agathe Roméo, Noémie Van Noten, Jeroen Degroote, Wei Wang, Joris Michiels
  • S08 - textes courts - Poster
    Effet d’acides gras libres à chaînes moyennes sur les performances zootechniques et la santé des porcelets après le sevrage : méta-analyse, par Christopher Marcq, Jan Vande Ginste, Wouter Naeyaert
  • S09 - textes courts
    Synthèse des audits sur la conformité des élevages de porcs aux mesures du Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène, par Anne Hémonic, Alexandre Poissonnet, Isabelle Corrégé
  • S10 - textes courts
    Qualité de l’eau : des approches différentes en élevage de porcs ou de volailles, par Mily Leblanc-Maridor, Sophie Brilland, Catherine Belloc, Patrick Gambade
  • S11 - textes courts
    Protocoles de nettoyage et de désinfection des canalisations d’eau en post-sevrage : intérêt et faisabilité, par Sophie Brilland, Patrick Gambade, Catherine Belloc, Mily Leblanc-Maridor
  • S12 - textes courts - Poster
    Stabilité des antibiotiques en présence de biocides désinfectants dans l’eau d’abreuvement des porcs, par Anne Hémonic, Patrick Pupin, Cécile Jacob, Jean Léorat, Pierre Maris, Isabelle Corrégé
  • S13 - textes courts - Poster
    Logiciel de suivi des consommations d’antibiotiques en élevage de porc, par Yohan Piel, Sébastien Lopez, Patrick Gambade, Jacques Lannou, Nathalie Capdevielle
  • S14 - textes courts - Poster
    Intérêts comparés des vaccinations PCV2 et Mycoplasma hyopneumoniae combinées ou Mycoplasma hyopneumoniae seule chez les porcs en croissance, par Isabelle Corrégé, Didier Duivon, Anne Hémonic
  • S15 - textes courts - Poster
    Développement d’une qPCR multiplex Taqman pour la quantification de Mycoplasma hyopneumoniae, M. hyorhinis et M. flocculare, par Sarah Fourour, Véronique Tocqueville, Christelle Fablet, Isabelle Kempf, Corinne Marois-Crehan
  • S16 - textes courts
    Les sérotypes de Salmonella induisent différentes interactions cellulaires et moléculaires avec les cellules épithéliales intestinales porcines IPEC-1, par Mustapha Berri, Michel Olivier, Claire Chevaleyre, Sandrine Mélo, Sylvie Roche, Philippe Velge, Isabelle Virlogeux-Payant, François Meurens

Environnement

  • En01
    Exposition des travailleurs aux gaz et particules durant les soins aux porcelets et leur sevrage, par Solène Lagadec, Nadine Guingand, Léa Gabrysiak, Laure Guinot, Mélynda Hassouna
  • En02
    Une formulation multi-objectifs pour réduire les impacts environnementaux des aliments pour porcs charcutiers, par Florence Garcia-Launay, Aurélie Wilfart, Léonie Dusart, Cyrille Nzally, Didier Gaudré, Sarah Laisse-Redoux, Sandrine Espagnol
  • En03
    Les effets de la stratégie d’alimentation sur l’impact environnemental de la production porcine dépendent du contexte de production, par Alessandra N. T. R. Monteiro, Florence Garcia-Launay, Ludovic Brossard, Aurélie Wilfart, Jean-Yves Dourmad
  • En04
    Modélisation du volume et de la composition du lisier des porcelets en post-sevrage, par Paulo Armando V. de Oliveira, Paulo Belli Filho, Arlei Coldebella, Jorge M. R. Tavares, Paul Robin
  • En05- textes courts - Poster
    Effet du type de caillebotis sur les concentrations en particules PM2,5 mesurées au cours du post-sevrage, par Solène Lagadec et Mélynda Hassouna
  • En06- textes courts - Poster
    Sept équipements de ventilation économes en énergie évalués en bâtiment d’engraissement, par Frédéric Kergourlay et Gabriel Rucard
  • En07- textes courts
    Révision de la méthode du bilan alimentaire simplifié en phosphore chez le porc en post-sevrage dans le contexte canadien de production, par Marie-Pierre Létourneau Montminy, Catherine Couture, Laetitia Cloutier, Marcel Marcoux, Candido Pomar
  • En08- textes courts
    Révision de la méthode du bilan alimentaire simplifié en phosphore chez le porc charcutier dans le contexte canadien de production, par Marie-Pierre Létourneau Montminy, Catherine Couture, Laetitia Cloutier, Marcel Marcoux, Candido Pomar
  • En09- textes courts - Poster
    ELFE, une base de données pour caractériser les émissions gazeuses, par Nadine Guingand, Sandrine Espagnol, Aurore Vigan, Mélynda Hassouna, Elise Lorinquer, Paul Ponchant, Solène Lagadec, Coline Brame, Nadège Edouard, Sophie Genermont, Laurence Loyon, Maguy Eugene, Katja Klumpp, Jean-Louis Fiorelli, Etienne Mathias, Cecile Legall, Jean-Pierre Cohan, Thomas Eglin, Paul Robin
  • En10- textes courts - Poster
    Récupération des éléments nutritifs des lisiers porcins et production de biomasse protéique en utilisant les lagunes des lentilles d’eau (Landoltia punctata), par Rodrigo Mohedano, Rejane H. R. Costa, Jorge M. R. Tavares, Paulo Belli Filho
  • En11- textes courts - Poster
    Devenir de six antibiotiques dans les lisiers de porc, par Pascal Levasseur, Elodie Cagnat, Anne Hémonic, Pascal Sanders, Dominique Pessel, Michel Laurentie, William Couet

Economie et Sociologie

  • E01
    Les réglementations pour la protection de l’environnement dans quelques pays de l’UE : évolutions récentes, par Boris Duflot et Elodie Cagnat
  • E02
    Évolution des modèles d’exploitations porcines en France sous l’effet des contraintes économiques et réglementaires depuis 2008, par Christine Roguet
  • E03
    Typologie des contrats dans la filière porcine : réalité des pratiques, par Estelle Antoine, Chloé Dupont, Michel Rieu, Sabine Duvaleix-Treguer, Zohra Bouamra-Mechemache
  • E04
    Promotions sur les produits de porc frais : analyse des caractéristiques de l’offre, par Vincent Legendre
  • E05
    Points de vue et attentes des consommateurs et citoyens vis-à-vis de l’élevage. Une étude quantitative auprès de 2 000 personnes en France, par Elsa Delanoue, Anne-Charlotte Dockes, Alizée Couteau, Aurore Philibert Pascale Magdelaine, Christine Roguet
  • E06
    Perception sociale des élevages porcins par différents acteurs du territoire en Bretagne, Auvergne et Région Centre Val De Loire : comparaison avec d’autres filières, par Marie-Laurence Grannec, Elodie Dezat, Aurore Fiant, Hélène Le Chenadec, Philippe Boudes, Véronique Van Tilbeurgh, Elsa Delanoue, Delphine Neumeister, Sophie Christophe
  • E07
    Les débats de société sur l’élevage au sein de l’union européenne : thèmes, arguments et modes d’action des parties prenantes, conséquences sur les modes d’élevage, par Christine Roguet, Delphine Neumeister, Pascale Magdelaine, Anne-Charlotte Dockes
  • E08
    Image et attractivité du métier de salarié en élevage porcin selon des élèves de lycées agricoles bretons, par Marie-Laurence Grannec, Catherine Calvar, Pierig Fiche, Catherine Disenhaus, Yannick Le Cozler
  • E09 - textes courts - Poster
    Un nouvel outil pour l’aide à la décision d’investissement en élevage porcin, par Alexia Aubry et Yvon Salaün
  • E10 - textes courts - Poster
    Perception et prise en compte par les éleveurs du regard de la société sur l’élevage, par Morgane Coty, Aurore Poisson, Mathilde Laurin, Christine Roguet, Marie-Laurence Grannec, Delphine Neumeister
  • E11 - textes courts
    Evaluation de l’impact des portes-ouvertes sur la perception des élevages par les visiteurs, par Marie-Laurence Grannec et Christine Roguet