E 01
Construction et application en élevages d’'une méthode
d’évaluation de la valeur patrimoniale des porcheries, par Yannick RAMONET, Mickaël LAUNAY, Armelle BRILLOUET.
E 02
Coût de la main‐d’œuvre de la sortie de l’élevage
à la commercialisation des produits finis de porc :
impact sur la compétitivité et l’organisation des filières, par Vincent LEGENDRE et Marie‐Alix ROUSSILLON.
E 03
Performances techniques et économiques
des élevages de porcs en France :
identifier les clés et les trajectoires de la réussite, par Christine ROGUET, Cécile BRIANT, Brigitte BADOUARD, Michel RIEU.
E 04
évaluation de la durabilité des productions porcines
en Wallonie : développement d'un outil de modélisation, par Pascale PICRON, Christelle BOUDRY, Denis DOCHAIN, Séverine LAGNEAUX, André THÉWIS, Jérôme BINDELLE.
E 05
évolution, facteurs de changement et perspectives
de la consommation de viande de porc en France, par Pascale HEBEL.
Poster - E 01
L’entrée de la Russie à l’OMC, une nouvelle donne
pour la filière porcine européenne ? par
Yves TREGARO et Fabien DJAOUT.
Poster - E 02
Systèmes d’identification et de traçabilité des porcs
dans différents pays de l’UE, par
Alexia AUBRY.
Poster - E 03
Une analyse de la relation
entre prix du porc et prix des pièces, par
Estelle ANTOINE.
Poster - E 04
évaluation économique de systèmes d’élevage porcin
différenciés par le logement et l’alimentation, par
Frédéric PABŒUF, Michel GAUTIER, Jean LOSSOUARN, Jean‐Yves DOURMAD.
Poster - E 05
Calcul du coût de revient de l’atelier porc : la méthode GTE+,
basée sur la GTE et la comptabilité de l’éleveur, par
Alexia AUBRY, Baptiste LE CARDUNER, Brigitte BADOUARD.
Poster - E 06
Caractérisation des structures d’élevage
à partir de la base de données BDPORC,
Comparaison aux calculs obtenus en GTE, par
Alexia AUBRY, émilie MOYNE, Christine ROGUET.
Poster - E 07
Lien entre productivité du travail, organisation et sens du
métier chez les éleveurs de porcs : analyses de cas, par
Caroline DEPOUDENT, Boris DUFLOT, Sophie CHAUVAT.
B 01
Conséquences de la distribution de un ou deux repas
quotidiens sur les performances zootechniques et
le comportement de truies gestantes élevées en groupes, par Sarah HEUGEBAERT, Catherine CALVAR, Marie‐Estelle CAILLE, Hervé ROY.
B 02
Évaluation de différentes méthodes de refroidissement pendant la saison chaude pour les truies gestantes et les porcs charcutiers, par Francis POULIOT, Valérie DUFOUR, Sébastien TURCOTTE, Michel MORIN, Patrick MASSABIE, Julie MÉNARD, Guy MAYNARD.
B 03
Incidence des conditions d’élevage
sur les performances de croissance, les caractéristiques
de carcasse et le risque d’odeur des porcs mâles entiers, par Nathalie QUINIOU, Valérie COURBOULAY, Thomas GOUES, Alain LE ROUX, Patrick CHEVILLON.
B 04
Lésions corporelles chez les mâles entiers
au cours de la croissance et sur la carcasse, par Armelle PRUNIER, Nelly MULLER, Valérie COURBOULAY, Loïc UDIN, Catherine LARZUL.
Poster - B 01
Incidence des conditions d’élevage sur le comportement
et le risque de blessures chez les porcs mâles entiers, par
Valérie COURBOULAY, Nathalie QUINIOU, Thomas GOUES, Patrick CHEVILLON.
Poster - B 02
Conséquences de deux alternatives à la castration des porcs
sur leur comportement en isolement
et en présence d’un homme non familier, par
Céline TALLET, Stéphanie CLAUDE, Carole GUERIN, Marie‐Christine MEUNIER‐SALAÜN,
Armelle PRUNIER.
Poster - B 03
Développement et utilisation d’un outil de description
des pratiques humaines et des réactions des animaux
lors de manipulations en élevage de porc, par
Valérie COURBOULAY, Céline TALLET, Sandy BENSOUSSAN.
Poster - B 04
Effet de la distribution d’antioxydants primaires
et secondaires à la truie en période de sevrage‐œstrus
sur les caractéristiques des porcelets à la naissance, par
Yannig LE TREUT, Audrey SACY, éric CHEVAUX, David GUILLOU, François DESBORDES.
Poster - B 05
Les pratiques de réforme diffèrent‐elles dans les élevages
conduisant les truies gestantes en groupe ? par
Brigitte BADOUARD, Sylviane BOULOT, Valérie COURBOULAY.
Poster - B 06
Le «syndrome de 2e portée» dans les élevages français :
prévalence de différents profils et facteurs de risque, par
Sylviane BOULOT, Yoann DESPRES, Brigitte BADOUARD, Élisabeth SALLÉ.
Poster - B 07
Influence de l’homogénéité des portées sur la prise colostrale
et la mortalité des porcelets, par
Rui CHARNECA, Fábio LIMA, Amadeu FREITAS, José TIRAPICOS NUNES, Jean LE DIVIDICH.
Poster - B 08
Quels paramètres liés à l’insémination peuvent expliquer
les variations des performances de reproduction en élevage ?
Focus sur le verrat et la semence, par
Stéphane FERCHAUD, Sylviane BOULOT, Vincent FURSTOSS, Patrick MANCEAU, Jany BOUTIN, Sylvain MICHEL, Philippe GUILLOUET.
Poster - B 09
Réduire les consommations de chauffage en post‐sevrage
et en maternité : évaluation d’une « niche intelligente », par
Frédéric KERGOURLAY et Michel MARCON.
Q-Porkchains
QPC 01
Technologies de procédé et de contrôle pour réduire
la teneur en sel du jambon sec et des saucissons, par
Jacint ARNAU, Elena FULLADOSA, Núria GARCIA‐GIL, Xavier SERRA, Maria Dolors GUÀRDIA, Pere GOU, Josep COMAPOSADA,
Pierre PICOUET, Israel MUÑOZ.
QPC 02
Identification par transcriptomique de biomarqueurs
de la qualité de la viande de porc, par
Bénédicte LEBRET, Katy DENIEUL, Annie VINCENT, Nathalie BONHOMME,
Joanna WYSZYNSKA‐KOKO, Lars KRISTENSEN, Jette F. YOUNG, Marie DAMON.
QPC 03
élevage de porcs mâles entiers
sans mélange d’animaux non familiers, par
Lotta RYDHMER, Kerstin LUNDSTRÖM, Emma FÀBREGA, Kristina ANDERSSON.
QPC 04
Évaluation par analyse de cycle de vie de la durabilité
environnementale de systèmes contrastés
de production porcine en Europe, par
Jean‐Yves DOURMAD, Julie RYSCHAWY, Tiphaine TROUSSON, Michel BONNEAU, Joel GONZALEZ,
Wim HOUWERS, Marchen HVIID, Christophe ZIMMER, Thu Lan T NGUYEN, Lisbeth MORGENSEN.
QPC 05
Un outil d’évaluation de la durabilité des systèmes d’élevage
de porcs, par
Michel BONNEAU, Estelle ILARI‐ANTOINE, Jean‐Yves DOURMAD, Karel DE GREEF, Thorsten KLAUKE, Ulas CINAR, Wim HOUWERS, Emma FÁBREGA, Joel GONZÁLEZ, Lotta RYDHMER, Christoph ZIMMER,
Marchen HVIID, Bram VAN DEN OEVER, Sandra EDWARDS.
Poster - QPC 01
Q‐Porkchains (2007‐2012), un programme de recherche
européen pour des filières de production porcine durables, par
Michel BONNEAU, Bettina HEIMANN, Mette CHRISTENSEN, Signe ROSENDAL RASMUSSEN,
Klaus G. GRUNERT, Jacint ARNAU, Jacques H. TRIENEKENS, Niels OKSBJERG, Karel DE GREEF, Brigitte PETERSEN, Anders H. KARLSSON.
Poster - QPC 02
Wikiporc : mise au point d'un système d’information
pour le pilotage optimisé d’une filière porc, par
Frédéric PENNAMEN, Nel WOGNUM, Alexander ELLEBRECHT, Brigitte PETERSEN, Maren BRUNS,
Jana‐Christina GAWRON.
Environnement
EN 01
L’incorporation d’acides aminés dans les aliments
permet de réduire les impacts environnementaux
de la production porcine, par
Florence GARCIA‐LAUNAY, Hayo VAN DER WERF, Thi Tuyet Hanh NGUYEN, Loïc LE TUTOUR, Jean‐Yves DOURMAD.
EN 02
Effets conjugués d’une évacuation rapide des déjections
porcines et de leur méthanisation sur le devenir
de la matière organique et les émissions de méthane, par
Pierre QUIDEAU et Solène LAGADEC.
Poster - EN 01
émissions de gaz à effet de serre et bilan économique
de la petite méthanisation à la ferme
et du raclage des déjections en élevage porcin, par
Pascal LEVASSEUR, Thomas COOREVITS, Sandrine ESPAGNOL, Pierre QUIDEAU.
Poster - EN 02
Effets de la méthanisation sur l’azote des lisiers de porc et
conséquences sur son devenir au stockage et à l’épandage, par
Pierre QUIDEAU, Fabrice BELINE, Fabrice GUIZIOU, Thierry MORVAN.
Poster - EN 03
Incidence du point de prélèvement de l’air sur la mesure
des émissions gazeuses en porcherie d’engraissement avec
extraction basse selon deux modes de gestion des déjections, par
Solène LAGADEC, Paul LANDRAIN, Brigitte LANDRAIN, Paul ROBIN, Melynda HASSOUNA.
Poster - EN 04
Incidence de la réduction de la quantité de paille et
de la fréquence des apports sur les émissions d’ammoniac,
de GES et d’odeurs chez les porcs en engraissement, par
Nadine GUINGAND et Alexandre RUGANI.
Alimentation
A 01
L’utilisation d’acides aminés libres dans l’aliment
des porcelets permet de formuler des régimes
à très basse teneur en protéines, par
Mathieu GLOAGUEN, Nathalie LE FLOC'H, Yvan PRIMOT, étienne CORRENT et Jaap VAN MILGEN.
A 02 Effet d’un protocole de déplétion‐réplétion en lysine
chez le porc en croissance, par
Laetitia CLOUTIER, Marie‐Pierre LÉTOURNEAU MONTMINY, Jean F. BERNIER, Jesus POMAR,
Candido POMAR.
A 03
Modélisation de l’effet de la stratégie alimentaire
et du contexte de prix des matières premières
sur les performances moyennes, leur variabilité et
les rejets azotés à l’échelle d’une population de porcs, par Nathalie QUINIOU, Bertrand VAUTIER, Yvon SALAÜN, Jaap VAN MILGEN, Ludovic BROSSARD.
A 04
Influence des fibres alimentaires données à la truie
en fin de gestation sur la production de colostrum
et les performances des porcelets pendant la lactation, par Florence LOISEL, Chantal FARMER, Peter RAMAEKERS, Hélène QUESNEL.
A 05
Effet de l’apport de dextrose avant l’insémination et
d’arginine pendant le dernier tiers de gestation
sur l’hétérogénéité du poids des porcelets, par Hélène QUESNEL, Nathalie QUINIOU, Hervé ROY, Alexandra LOTTIN, Sylviane BOULOT, Florence GONDRET.
Poster - A 01
Impacts économiques et environnementaux de différents programmes de formulation et d’alimentation
chez le porc charcutier, par émilie JOANNOPOULOS, Candido POMAR, François DUBEAU, Jean‐Pierre DUSSAULT.
Poster - A 02
Le besoin en tryptophane des porcs charcutiers, par
Aude SIMONGIOVANNI, étienne CORRENT, Nathalie LE FLOC'H, Jaap van MILGEN.
Poster - A 03
Efficacités comparées de la L‐méthionine
et de la DL‐méthionine chez le porcelet, par
Jaap VAN MILGEN, Jean NOBLET, Philippe LOOTEN, Patrick FUERTES, Christian DELPORTE.
Poster - A 04
Détermination du besoin en histidine et leucine
chez le porcelet, par
Mathieu GLOAGUEN, Nathalie LE FLOC’H, Yvan PRIMOT, étienne CORRENT, Jaap VAN MILGEN.
Poster - A 05
Valeur nutritionnelle d’un concentré de protéines de luzerne
chez le porc en croissance, par
Patrick CALLU, Didier COULMIER, Maria VILARIŇO.
Poster - A 06
Efficacité comparée de deux complexes xylanase/
bêta‐glucanase sur les performances de croissance de porcs
nourris avec des régimes à base de blé et d’orge, par
Augustine OWUSU‐ASIEDU, Anne‐Marie DEBICKI‐GARNIER, Bertrand MESSAGER, Rosil LIZARDO.
Poster - A 07
Effets de la phytase, de la vitamine C et du cuivre
sur la rétention du cadmium chez le porc charcutier, par
éric ROYER et Nathalie LEBAS.
Poster - A 08
Effet de l’entraînement de porcelets avec du saccharose
ou du glutamate monosodique sur les résultats ultérieurs
de tests d’appétence, par
Joséphine CHARVE, Gemma TEDÓ, Ignacio IPHARRAGUERRE.
Poster - A 09
Influence d’une supplémentation de l’aliment de la truie
reproductrice en mannane‐oligosaccharides (MOS)
sur le poids de naissance des porcelets, par
Emmanuel LANDEAU et Jean LE DIVIDICH.
Poster - A 10
Effet du plan de rationnement en gestation
sur les performances de la truie et de sa portée, par
Arnaud SAMSON, Casey BRADLEY, Roy HALL, Brad JAMES, Yan MARTEL‐KENNES, Mike NASH, Marquis ROY,
Gemunu WIDYARATNE.
Poster - A 11
Conséquences d’un rationnement après sevrage sur
les performances, le score fécal et l’hétérogénéité des porcs, par
Didier GAUDRÉ.
Poster - A 12
Utilisation d’un coproduit de biscuiterie dans l’alimentation des porcs en engraissement et en post‐sevrage, par
Didier GAUDRÉ, Christian ROQUES, Xavier ROCA.
Poster - A 13
Intérêt chez le porcelet d’un critère caractérisant
l’encombrement des aliments, par
Benoît QUEMENEUR, Marc LE ROUX, Michel MAGNIN.
Poster - A 14
Incidence du rapport phosphore : énergie de l’aliment sur les
caractéristiques du radius mesurées au scanner à rayons X, par
Didier GAUDRÉ, Mathieu MONZIOLS, Nathalie LEBAS.
Poster - A 15
Influence de l’origine et de la granulométrie du carbonate
de calcium sur sa valeur alimentaire pour le porc charcutier, par
Arnaud SAMSON, Jean‐Paul VAN MEYEL, Claire LAUNAY.
Poster - A 16
Effet de la castration chirurgicale et de l’immunocastration
sur l’utilisation postprandiale des nutriments
chez le porc mâle, par
Nathalie LE FLOC’H, Hauteclaire FURBEYRE, Armelle PRUNIER, Isabelle LOUVEAU.
Poster - A 17
Effet de l’incorporation de l’aliment sous forme
de farine ou de miette dans la soupe sur les performances
du porc en croissance et ses caractéristiques de carcasse, par
Nathalie QUINIOU, Thierry MENER, Franck MONTAGNON.
Génétique, qualité
G 01
Odeurs de verrat : effets génétiques et non génétiques, par Catherine LARZUL, Armelle PRUNIER, Nelly MULLER, Sandrine JAGUELIN, Raphaël COMTE, Claire HASSENFRATZ, Marie‐José MERCAT.
G 02
étude, par simulations, de l’intérêt d'une sélection
génomique dans une population porcine de type mâle, par
Thierry TRIBOUT, Catherine LARZUL, Jean‐Pierre BIDANEL , Florence PHOCAS.
G 03
Paramètres génétiques de la réponse immunitaire
et covariation des caractères de croissance
et de carcasse chez le porc, par
Jean‐Pierre BIDANEL, Dorothée DESSON, Yvon BILLON, Isabelle OSWALD, Jordi ESTELLE, Claire ROGEL‐GAILLARD.
SG 01
Enjeux et stratégies de maîtrise de Salmonella dans la filière porcine : une analyse prospective, par
Isabelle CORRÉGÉ et Brice MINVIELLE.
Poster - G 01
La sélection divergente pour la consommation alimentaire
journalière résiduelle chez le porc modifie l’expression
des gènes dans les tissus adipeux, hépatique et musculaire, par
Annie VINCENT, Florence GONDRET, Christine TREFEU, Hélène GILBERT, Isabelle LOUVEAU.
Poster - G 02
Mise en évidence de régions QTL sélectionnées
dans une lignée synthétique sino‐européenne, par
Yann LABRUNE, Hélène GILBERT, Nathalie IANNUCCELLI, Sandrine SCHWOB, Isabelle DELAUNAY,
Jean‐Pierre BIDANEL, Thierry BELLEC, Juliette RIQUET.
Poster - G 03
Développement fœtal du porcelet en relation avec la survie
à la naissance. Axe corticotrope et transcriptome surrénalien, par
Elena TERENINA, Sami YAMMINE, Laure GRESS, Nathalie IANNUCCELLI, Christine LASCOR, Yannick LIPPI,
Pascal MARTIN, Yvon BILLON, Yann LABRUNE, Magali SANCRISTOBAL, Laurianne CANARIO, Laurence LIAUBET, Pierre MORMÈDE.
Poster - G 04
Composantes génétiques de la taille de portée
et de la croissance des porcelets en race Tai Zumu, par
Maxime BANVILLE, Michel SOURDIOUX, Damien BAHON, Laurianne CANARIO.
Poster - G 05
Effets de l’incorporation d’extrait de thé vert
ou de vitamine E dans l’aliment finition
sur la qualité de viande et les performances de croissance
de porcs nourris avec ou sans graine de lin extrudée, par
Antoine VAUTIER, Nathalie QUINIOU, éric GAULT, Thierry LHOMMEAU,
Martine CARLIER, Mathieu MONZIOLS.
Poster - G 06
Prédiction de la teneur en gras intramusculaire dans
le jambon de porcs vivants par la technologie aux ultrasons
et relation avec le gras intramusculaire dans la longe, par
Laurence MAIGNEL, Jean‐Paul DAIGLE, Marie‐Pierre FORTIER, Stefanie WYSS, Brian SULLIVAN.
Santé
S 01
Facteurs non infectieux associés à la pneumonie
et à la pleurésie dans 143 élevages naisseurs‐engraisseurs
du Grand Ouest de la France, par
Christelle FABLET, Virginie DORENLOR, Florent EONO, Eric EVENO, Jean‐Pierre JOLLY, Fanny PORTIER, Fabrice BIDAN,
François MADEC, Nicolas ROSE.
S 02
Mise au point d’un outil de suivi des usages d’antibiotiques
dans la filière porcine. étude des quantités utilisées et des modalités d’administration
à partir du panel Inaporc, par
Anne HÉMONIC, Claire CHAUVIN, Isabelle CORRÉGÉ, Julien GUINAUDEAU, Julien SOYER, Nicolas BERTHELOT,
Didier DELZESCAUX, Fabien VERLIAT.
S 03
Caractéristiques épidémiologiques des infections grippales
récurrentes en élevage porcin, par
Nicolas ROSE, Séverine HERVE, Eric EVENO, Nicolas BARBIER, Florent EONO, Virginie DORENLOR,
Claire CAMSUSOU, François MADEC, Gaëlle SIMON.
Poster - S 01
Agents infectieux associés à la pneumonie et à la pleurésie :
une enquête transversale dans 125 élevages
naisseurs‐engraisseurs du Grand Ouest de la France, par
Christelle FABLET, Corinne MAROIS‐CREHAN, Gaëlle SIMON, Béatrice GRASLAND, André JESTIN, Marylène KOBISCH,
François MADEC, Nicolas ROSE.
Poster - S 02
Mise en évidence du transfert des endotoxines de la truie
vers sa portée dans le contexte du syndrome
de dysgalactie post‐partum, par
David GUILLOU, Vanessa DEMEY, Frédérique CHAUCHEYRAS‐DURAND, Yannig LE TREUT.
Poster - S 03
Diagnostic lésionnel de la rhinite atrophique :
comparaison de la notation des lésions après coupe
des groins à celle réalisée sur les images obtenues
par tomographie, par
Isabelle CORRÉGÉ, Élisabeth SALLÉ, Mathieu MONZIOLS, Loïc VOLANT.
Poster - S 04
Effets d’une souche vivante de Saccharomyces cerevisiae sur la diarrhée colibacillaire du post‐sevrage
et la réduction des traitements antibiotiques, par
Dominique MARCHAND, Hugues PERRIN, Marie RETUREAU, Romain D’INCA, éric AUCLAIR, Arlette LAVAL.
Poster - S 05
Effets d’une supplémentation alimentaire peri‐partum en fructo‐oligosaccharides à chaînes courtes sur le statut
immunitaire et les performances de croissance des porcelets, par
Emmanuelle APPER‐BOSSARD, Cindy LE BOURGOT, Stéphanie FERRET‐BERNARD, Sophie BLAT,
Frédérique RESPONDEK, Isabelle LE HUËROU‐LURON.
Poster - S 06
Prévalence des cas de lymphadénite granulomateuse
sous‐maxillaire chez des porcs abattus en Belgique, par
Philip VYT, Joseph DENOEL, Dominique CASSART, Marc GOVAERTS, Guy CZAPLICKI, Claude SAEGERMAN, Martine LAITAT.
