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22es Journées de la Recherche Porcine

Paris - 30, 31 Janvier et 1er Février 1990

Ed. ITP, INRA

Génétique

  • 90G01
    Les nouvelles méthodes d'évaluation des reproducteurs : intérêt et applications du mode individuel chez le porc. Par Bidanel J.-P., Ducrocq V., Ollivier L.
  • 90G02
    étude de la variabilité génétique de l'adiposité dans la ligne Laconie. Par Le Roy Pascale, Elsen J.-M., Naveau J.
  • 90G03
    Paramètres génétiques de la composition chimique du gras de bardière et du muscle Long Dorsal chez le porc. Par Bout Josiane, Girard J.-P., Sellier P., Runavot J.-P.
  • 90G04
    Composition lipidique des muscles Long Dorsal et Trapèze de quatre types de porcs comportant une proportion variable de gènes Meishan. Par Gandemer G., Bonnot Caroline, Vedrenne P., Caritez J.-C., Legault C.
  • 90G05
    Comparaison de porcs Duroc et Large White pour la composition chimique du gras de bardière et du muscle Long Dorasl. Par Bout Josiane, Girard J.-P., Sellier P., Runavot J.-P.
  • 90G06
    Détermination d'équations barymétriques sur des porcs rustiques en milieu tropical. Par Delate J.-J., Babu R.

Croissance et qualité de la viande

  • 90Q01
    Variation de la morphologie du jambon en relation avec le rapport muscle/os. Par Dumont B.-L.
  • 90Q02
    Régulation de la croissance du porc par somatotropine et les autres hormones de l'axe somatotrope : sécrétion, mécanismes d'action et effets sur les performances. Par Bonneau M.
  • 90Q03
    Influence de l'administration de somatotropine porcine (PST) dans des types génétiques de porcs différant par leur composition corporelle. Par Bidanel J.-P., Bonneau M., Gruand J.
  • 90Q04
    Influence de l'injection de somatotropine porcine (PST) sur les développements corporel, adipeux et sexuel de jeunes femelles de race Meishan. Par Prunier Armelle, Pointillart A., Bonneau M.
  • 90Q05
    La qualité de la viande mesurée à l'abattoir : effet du sexe et relation avec la capacité de rétention d 'eau du jambon et de la longe. Par Guéblez R., Le Maître Carole, Vaudelet J.-C.
  • 90Q06
    Nouvelles équations de prédiction du rensement technologique de la fabrication du “Jambon de Paris”. Par Guéblez R., Le Maître Carole, Jacquet B., Zert P.
  • 90Q07
    Distribution du potentiel glycolytique dans une population porcine et relation avec le rendemant “NAPOLE”. Par Fernandez X., Naveau J., Talmant A., Monin G.
  • 90Q08
    Influence du syst-ème d'élevage et du génotype sur la composition chimique et les qualités organoleptiques du muscle Long Dorsal chez le porc. Par Gandemer G., Pichou D., Bouguennec Brigitte, Caritez J.-C., Berge Ph., Briand Elizabeth, Legault C.

Alimentation

  • 90A01
    Incidence de l'alimentation en soupe des porcelets en post-sevrage et mesure de l'arrière effet en engraissement. Par Castaing J., Chatelier C.
  • 90A02
    Poids d'abattage : évolution des performances d'engraissement et de carcasse de porcs abattus au-delà de 100 kg. Par Albar J., Latimier P., Granier R.
  • 90A03
    Synthèse des essais français et étrangers sur l'utilisation du pois protéagineux par les porcins (porcelets, porcs charcutiers et truies). Par Quéméré P.
  • 90A04
    La graine de colza entière crue ou extrudée : une nouvelle source d'énergie et de protéines dans l'alimentation des porcelets. Par Reis de Souza Tercia, Melcion J.-P., Bourdon D., Giboulot G., Peiniau Jany, Aumaître A.
  • 90A05
    Utilisation du corn-gluten feed par le porcelet sevré et le porc charcutier. Par Castaing J., Coudure R., Fekete J., Grosjean F.
  • 90A06
    Digestion par le porc en croissance de quatre sources de parois végétales utilisées seules ou en association. Par Chabeauti Elisabeth, Noblet J.
  • 90A07
    Valeur nutritionnelle de treize matières premières pour le porc en croissance : 1- Teneurs en énergie digestible, métabolisable et nette. Conséquence du choix du système énergétique. Par Noblet J., Fortune H., Dupire C., Dubois S.
  • 90A08
    Réévaluation du besoin en acides aminés soufrés du porc charcutier. Par Kiener T, Kies A .
  • 90A09
    Influence du taux de protéines et de lysine du régime sur l'ingestion alimentaire, les performances de croissance et la composition corporelle chez le porc en finition. Par Henry Y.
  • 90A10
    Incidence du taux d'acides aminés dans l'aliment, sur les performances du porc charcutier. Par Chauvel J., Granier R.
  • 90A11
    Niveau d'acides aminés et performances du porcelet sevré entre 8 et 25 kg. Par Gatel F., Buron G., Fekete J.
  • 90A12
    Mesure, chez le porc, de l'excrétion d'acides aminés d'origine endogène, au niveau iléal, selon deux méthodes. Par Mariscal-Landin G., Lebreton Y., Seve B.
  • 90A13
    Digestibilité “réelle”, mesurée au niveau iléal, des acides aminés de la féverole et du lupin. Par Maillard R., Kiener T., Bertrand Solange.
  • 90A14
    Valeur nutritionnelle de treize matières premières pour le porc en croissance : 2- Teneurs en protéines et en acides aminés digestibles. Par Noblet J., Dupire C., Fortune H.
  • 90A15
    L'acide folique, son importance pour la nutrition et la reproduction de la truie. Par Matte J.-J., Girard C.-L.
  • 90A16
    Effets du tourteau de colza à basse teneur en glucosinolates pendant la gestation chez la truie. Par Etienne M., Dourmad J.-Y., Obidzinski W.
  • 90A17
    Influence des apports énergétiques et protéiques sur les performances de croissance, la composition corporelle et le développement sexuel de jeunes truies destinées à la reproduction. Par Dourmad J.-Y., Prunier Armelle, Etienne M., Le Jossec Ph.

Pathologie

  • 90P01
    Antibiosensibilité et antibiorésistance des souches de Rouget (Erysipelothrix rhusiopathiae) chez le porc : Méthode de diffusion en gélose, intérêts et limites. Par Vaissaire Josée, Laroche Micheline.
  • 90P02
    Amplification enzymatique du gène par PCR (Réaction de Polymérisation en Chaîne) : application à la détection de la maladie d'Aujeszky. Par Jestin A., Foulon T., Blanchard P.
  • 90P03
    Essais préléminaires in vitro et in vivo d'un interféron-alpha porcin recombinant. Par La Bonnardière C., Lefevre F., L'Haridon R., Bernard S., Charley B.
  • 90P04
    étude de la souche LARAJASSE de Peste Porcine classique correspondant aux foyers apparus en 1988 dans le sud-est de la France : épidémiologie, pouvoir pathogène et réaction vis à vis des anticorps monoclonaux. Par Leforban Y.
  • 90P05
    Contrôle stratégique et tactique de la pleuropneumonie porcine au Québec. Par Martineau G.-P., Vaillancourt J.-P., Higgins R.
  • 90P06
    Pathologie pulmonaire du porc : lésions expérimentalement induites par Mycoplasma Hyopneumoniae et Pasteurella Multocida. Par Kobisch Marylène, Blanchard Béatrice, Morvan P., Lagadic Marie.
  • 90P07
    évaluation quantitative du niveau sanitaire des élevages porcins de sélection et de multiplication : les Bilans Sanitaires Approfondis. Par Madec F., Tillon J.-P., Paboeuf F.
  • 90P08
    Niveaux de pollution en ammoniac, gaz carbonique et bactéries dans l'air des locaux de maternité et de post-sevrage. Par Nicks B., Dechamps P., Canart B., Buzitu S., Dewaele A.
  • 90P09
    Arrêt de la ventilation dynamique en porcherie d'engraissement : dimensionnement et positionnement des ouvertures de sécurité. Par Granier R., Rousseau P., Trancart C.
  • 90P10
    épidémiologie des troubles de la mise-bas chez la truie : premiers résultats d'une étude réalisée dans deux élevages. Par Miquet J.-M., Madec F., Paboeuf F.
  • 90P11
    L'adoption du porcelet et ses conséquences. Par Despres E., Caritez J.-C., Legault C., Lagant H.